Askorbinska kislina je znana tudi kot vitamin C

Askorbinska kislina je naravna organska spojina z antioksidativnimi lastnostmi. Je bela trdna snov, vendar so ne?isti vzorci lahko rumenkasti. Dobro se topi v vodi in daje rahlo kisle raztopine. Ker je pridobljen iz glukoze, ga lahko proizvajajo ?tevilne ?ivali, ljudje pa ga potrebujejo kot del svoje prehrane.

Kontaktirajte nas

podrobnosti izdelka

Uvod

Askorbinska kislina je polihidroksi spojina s kemijsko formulo C6H8O6. Struktura je podobna glukozi in dve sosednji enolni hidroksilni skupini na 2. in 3. polo?aju v molekuli se zlahka disociirata, da se sprosti H+, zato ima naravo kisline, znane tudi kot L-askorbinska kislina. Vitamin C ima mo?no redukcijsko lastnost in se zlahka oksidira v dehidrovitamin C, vendar je reakcija reverzibilna, askorbinska kislina in dehidroaskorbinska kislina pa imata enako fiziolo?ko funkcijo. ?e pa dehidroaskorbinsko kislino nadalje hidroliziramo v diketogulonsko kislino, bo reakcija nepovratna in fiziolo?ka u?inkovitost popolnoma izgubljena.

opis2

Aplikacija

1. Vitamin C je za tvorbo protiteles in kolagena, popravilo tkiva (vklju?no z nekaterimi redoks u?inki), presnovo fenilalanina, tirozina in folne kisline, izrabo ?eleza in ogljikovih hidratov, sintezo ma??ob in beljakovin, vzdr?evanje imunske funkcije, hidroksil Antioksidant 5-hidroksitriptamin je potreben za ohranjanje celovitosti krvnih ?il in spodbujanje absorpcije ne-hem ?elezo. Hkrati ima vitamin C tudi antioksidacijo, proti prostim radikalom in zavira tvorbo tirozinaze, tako da dose?e u?inek beljenja in osvetlitve made?ev.

2. V ?love?kem telesu je vitamin C visoko u?inkovit antioksidant, ki se uporablja za zmanj?anje oksidativnega stresa askorbat peroksidaze sch. Obstaja veliko pomembnih biosintetskih procesov, pri katerih je za sodelovanje potreben tudi vitamin C.

3. Ker ve?ina sesalcev lahko sintetizira vitamin C skozi jetra, ni problema s pomanjkanjem; vendar nekaj ?ivali, kot so ljudje, primati in mrmoti, ne morejo same sintetizirati vitamina C in ga je treba zau?iti s hrano in zdravili.

Specifikacija izdelka

IME CT:	OBLO?ENA ASKORBINSKA KISLINA
ROK UPORABNOSTI:	24 mesecev
PAKIRANJE:	25 kg/karton
STANDARD	GB26687-2011
POSTAVKA	STANDARD
Videz	Bela ali polbela zrnca
Te?ke kovine	≤0,001 %
arzen	≤0,0002 %
Svinec	≤0,0002 %
Izguba pri su?enju	≤0,4 %
Ostanek pri ?arenju	≤0,1 %
Test	≥97,0 %
Skupno ?tevilo plo??	≤1000 cfu/g
Plesen in kvas	≤100 cfu/g
E-coli.	Odsotnost v 1 g
Salmonela	Odsotnost v 25 g
Staphylococcus Aurers	Odsotnost v 25 g