Polidekstroza je polimer D-glukoze, izdelan iz glukoze, sorbitola in citronske kisline kot surovin, ki je oblikovan in segret v staljeno zmes v skladu z dolo?enim razmerjem, nato pa oblikovan z vakuumsko polikondenzacijo. Je polikondenz D-glukoze...

Poliglukoza [(C6H10O5) n] je polimer, sestavljen iz glukoze, sorbitola in citronske kisline (ali fosforne kisline), pome?anih v dolo?enem razmerju, segretih pri polimerizaciji pri visoki temperaturi ter rafiniranih in posu?enih, s povpre?no stopnjo polimerizacije 12, ki pripada...

Eritritol, sladka molekula naravnega izvora, je bila prvotno najdena v razli?nem sadju in zelenjavi, kot so hru?ke in lubenice. Kot sladkorni alkohol s ?tirimi ogljikovimi atomi izstopa na podro?ju zdravega nadomestka sladkorja zaradi svoje edinstvene kemi?ne...

Eritritol kot vrsta sladkornega alkohola je naravni sladkorni alkohol, ki ga pogosto najdemo v melonah, gobah, sojini omaki, vinu, drugi sladkorni alkoholi, kot so ksilitol, sorbitol, maltitol, pa so derivat sladkorja. [1] Zato v vsakodnevni prehrani vsi zau?ijemo ve? ...

Va?e mi?ice vas s staranjem zapu??ajo! ?e ne gradite mi?ic, boste bolj verjetno pridobili te?o kot drugi, predolgo sedenje pa bo ustvarilo "plavalni krog". Ljudje srednjih let in starej?i, kot so star?i in stari star?i, imajo pogosto ob?utek, da so njihovi udi ?ibki in se s te?avo vzpenjajo po stopnicah, kar je tudi posledica izgube kalcija s starostjo, kar ima za posledico te?ave s kostmi. Ugotovljeno je bilo, da lahko HMBCa re?i te te?ave. Za ljubitelje fitnesa lahko zagotovi prehransko dopolnilo za zdravje mi?ic. Za ljudi srednjih let in starej?e lahko pomaga pri prepre?evanju osteoporoze, propadanja mi?ic;

Leta 1832 je francoski kemik Michel Eug è ne Chevreul prvi odkril kreatin v skeletnih mi?icah, ki so ga pozneje poimenovali "kreatin" po gr?ki besedi "Kreas" (meso). Kreatin je ve?inoma shranjen v mi?i?nem tkivu, kar lahko zmanj?a utrujenost in napetost mi?ic, pove?a elasti?nost mi?ic, naredi mi?ice mo?nej?e, pospe?i sintezo beljakovin v ?love?kem telesu, zmanj?a holesterol, lipide v krvi in ??krvni sladkor, upo?asni staranje in igra vlogo, ko je potreba po energiji visoka. Z dopolnjevanjem kreatina lahko ?love?ko telo pove?a zaloge kreatina, izbolj?a raven fosfokreatina v mi?icah in izbolj?a kratkoro?no, visoko intenzivno vadbo.

HMB je vmesni metabolit ?love?ke esencialne aminokisline levcin in ?love?ko telo lahko samo proizvede majhno koli?ino HMB. Pri normalni prehrani ?love?ko telo proizvede pribli?no 300 do 400 mg na dan, od tega 90 % izvira iz katabolizma levcina. HMB se lahko uporablja za spodbujanje rasti mi?ic, krepitev imunosti, zni?evanje ravni holesterola in lipoproteinov nizke gostote ……

Beta-hidroksi-beta-metilmaslena kislina (HMB) je ?iroko prisotna v citrusih, dolo?eni zelenjavi, kot je brokoli, stro?nicah, kot je lucerna, ter nekaterih ribah in morskih sade?ih. Beta-hidroksi-beta-metilmaslena kislina (HMB) kot presnovek levcina dokazano pove?a mi?i?no sintezo, zmanj?a razgradnjo mi?ic in ima protivnetne u?inke. Pretvorba HMB v stabilno β-hidroksi-β-metilbutiratno kalcijevo sol (HMB-CA) se pogosto uporablja v ?portni prehrani in drugih ?ivilih, ki lahko igrajo posebno prehransko vlogo:

1. Pi??an?je prsi: Pi??an?je prsi so ena izmed najbolj priljubljenih mesnih beljakovinskih ?ivil, bogata z visoko kakovostnimi beljakovinami, nizko vsebnostjo ma??ob in malo kalorij, kar je zelo koristno za pove?anje mi?i?ne mase.

2. Losos: Losos je vrsta rib z visoko vsebnostjo beljakovin in zdravih ma??ob (omega-3 ma??obne kisline), ki pomaga pove?ati raven hormonov, ki spodbujajo rast mi?ic, hkrati pa pomaga nadzorovati telesno ma??obo in krepi zdravje.

Kaj pravzaprav je sukraloza Sukraloza je s kemijskega vidika umetno sladilo. Izdelan je iz saharoze skozi vrsto zapletenih kemi?nih procesov. Je izjemno sladek, 400- do 800-krat slaj?i od saharoze, a ima skoraj ni? kalorij. Zaradi te lastnosti je priljubljeno v ?ivilski industriji, zlasti pri iskanju ?ivil z nizko vsebnostjo sladkorja in malo kalorij. Sukraloza ima dobro stabilnost, bodisi v okolju z visoko temperaturo za peko hrane ali v procesu shranjevanja hrane v hladilniku pri nizki temperaturi, lahko ohrani svoje sladke lastnosti, ni je enostavno razgraditi in pokvariti.