0102030405
Zgodovina odkritja sukraloze
12. 6. 2025
Zgodovina odkritja sukraloze
Nepri?akovano odkrito (1976)
Ozadje raziskav in razvoja
Tate&Lyle je sodeloval s Queen Elizabeth Collegeom Univerze v Londonu pri preu?evanju uporabe molekularne modifikacije saharoze v modifikatorjih insekticidov.
Klju?ni dogodek Oolong
Indijski ?tudent je napa?no sli?al navodilo mentorja: izgovoril je "u?inek testne spojine" kot "okusna spojina";
?tudent je po poskusu spojine odkril, da ima izjemno visoko sladkost in nima energijskih lastnosti, kar je nepri?akovano razkrilo njen potencial kot sladila.