Antioksidativni mehanizem in lovilni u?inek vitamina E na proste radikale
Vitamin E ima antioksidativne u?inke, nevtralizira in ?isti proste radikale ter ??iti telo pred oksidativnimi po?kodbami na naslednje na?ine:

1. Neposredno nevtralizira proste radikale
Molekularna struktura vitamina E, kot je alfa tokoferol, se lahko ve?e na proste radikale, kot so reaktivne kisikove spojine (ROS), z zagotavljanjem vodikovih atomov, da postanejo nedestruktivni in jih pretvorijo v stabilne snovi, s ?imer prekinejo veri?no reakcijo prostih radikalov.
Njegove lipofilne lastnosti mu omogo?ajo prednostno vgradnjo v lipidno plast celi?ne membrane, neposredno za??ito nenasi?enih ma??obnih kislin v celi?ni membrani pred napadi prostih radikalov in ohranjanje celovitosti strukture celi?ne membrane.
2. Prekinite veri?no reakcijo lipidne peroksidacije
Ko prosti radikali napadejo lipide celi?ne membrane, spro?ijo veri?no reakcijo oksidacije. Vitamin E lahko hitro zajame proste radikale lipidov, ki nastanejo med peroksidacijo lipidov, in blokira nadaljnjo difuzijo oksidativnih reakcij.
3. Sodelujte z drugimi antioksidanti, da pove?ate u?inek
Sinergisti?ni u?inek vodotopnih antioksidantov, kot sta vitamin E in vitamin C: vitamin E ?isti proste radikale lipidov in se sam oksidira, medtem ko lahko vitamin C pomaga pri regeneraciji in obnovi aktivnosti ter tvori antioksidativni cikel.
Posebna uporaba in u?inek antioksidanta vitamina E
Za??ita ko?e:
Zmanj?a nastajanje prostih radikalov, ki jih povzro?ajo UV ?arki, ubla?i po?kodbe zaradi fotostaranja in upo?asni nastajanje gub in pigmentacije.
Zavira aktivnost tirozinaze, zmanj?a sintezo melanina in posvetli ten ko?e.
Sistemski antioksidant:
Zmanj?ajte tveganje za oksidacijo lipoproteinov nizke gostote (LDL) in prepre?ite aterosklerozo.
Za??itite organe, kot so kristalna le?a in reproduktivne celice, ki so ob?utljive na oksidacijo, ter zmanj?ajte tveganje za starostno sivo mreno in neplodnost.