V vsakdanjem ?ivljenju pogosto sli?imo, da ljudje omenjajo vitamin E.

Vitamin E, znan tudi kot vitamin E ali tokoferol, je pomemben ?lan dru?ine vitaminov in pomembno hranilo za vid, plodnost, krvni tlak, mo?gane in zdravje ko?e.

Kateri so viri vitamina E?

vitamin Eje v ma??obi topen vitamin in eden bistvenih elementov v sledovih za ?love?ko telo.

V na?em telesu lahko vitamin E deluje kot antioksidant in pomaga za??ititi celice pred po?kodbami, ki jih povzro?ajo prosti radikali.

Od kod prihajajo prosti radikali? Po eni strani, ko se hrana, ki jo zau?ijemo, prebavi in ??absorbira ter pretvori v energijo, nastanejo nekatere spojine s prostimi radikali; Po drugi strani pa smo izpostavljeni tudi nekaterim prostim radikalom v okolju, vklju?no s cigaretnim dimom, onesna?enim zrakom in prostimi radikali, ki jih proizvaja ultravijoli?no sevanje sonca.

Poleg tega mora telo zau?iti tudi vitamin E za krepitev imunskega sistema za boj proti vdorom bakterij in virusov. Prav tako pomaga ?iriti krvne ?ile in prepre?uje strjevanje krvi v njih. Poleg tega interakcije med celicami in ?tevilne pomembne funkcije zahtevajo tudi uporabo vitamina E.

Vitamin E je naravno prisoten v razli?nih ?ivilih, nekatera obogatena ?ivila pa so lahko tudi obogatena z vitaminom E. ?ivila, bogata z vitaminom E, so naslednja:

Rastlinska olja, kot so olje p?eni?nih kal?kov, olje oljne repice, son?ni?no olje in olje ?afranike, so pomembni viri vitamina E. Olivno olje, koruzno olje in sojino olje prav tako zagotavljajo dolo?eno koli?ino vitamina E. Ore??ki (kot so ara?idi, le?niki in zlasti mandlji) in semena (kot so son?ni?na semena) so prav tako odli?en vir vitamina E. Zelena zelenjava, kot sta ?pina?a in brokoli. Meso, mle?ni izdelki in obogatena ?ita. Poleg tega lahko vitamin E dodate tudi nekaterim hranljivim kosmi?em za zajtrk, sadnim sokovom, margarini in namazom ter drugi predelani hrani (kot je navedeno na seznamu sestavin na etiketi izdelka).

Kdo je nagnjen k pomanjkanju vitamina E? Kak?na ?koda se lahko naredi?

?

Na splo?no je pomanjkanje vitamina E pri zdravih ljudeh redko in ve?ina ljudi dobi dovolj vitamina E s hrano, ki jo zau?ije.

Ker je vitamin E v ma??obi topen vitamin, je lahko dobro topen v ma??obi, zato je bolj ugoden za prebavo in absorpcijo hkrati kot nekatera mastna ?ivila.

Zaradi tega nekatere bolezni s slabo prebavo ma??ob ali malabsorpcijo pogosto vodijo do pomanjkanja vitamina E, kot so Crohnova bolezen, cisti?na fibroza in nekatere redke genetske motnje [kot sta beta-lipoproteinemija in ataksija s selektivnim pomanjkanjem vitamina E (AVED)].

Poleg tega so lahko novorojen?ki (zlasti nedono?en?ki), nose?nice in doje?e matere ter dojen?ki bolj dovzetni za pomanjkanje vitamina E.

Pomanjkanje vitamina E lahko povzro?i po?kodbe ?ivcev in mi?ic, kar lahko povzro?i izgubo ob?utka v rokah in nogah, izgubo nadzora nad gibanjem telesa, ?ibkost mi?ic in te?ave z vidom. Poleg tega lahko pomanjkanje vitamina E povzro?i tudi oslabljen imunski sistem. Katere zdravstvene te?ave lahko izbolj?a vitamin E?

?

Sedanje raziskave so pokazale, da ima lahko vitamin E nekaj koristi pri nekaterih boleznih.

1. Izbolj?ajte izpadanje las

Leta 2022 je JAMA Dermatology objavila pregled u?inkovitosti in varnosti prehranskih dopolnil pri zdravljenju izpadanja las. Avtorji menijo, da lahko ljudem z delno izgubo las koristijo razli?na hranila, vklju?no z antioksidanti v mikrohranilih.

Oksidativni stres velja za pomembno patogenezo alopecije areate, androgene alopecije in alopecije resti. Obi?ajni antioksidanti, kot so selen, karotenoidi, vitamini A, C in E, so pogosto dodani prehranskim dopolnilom, vendar lahko pretirano dodajanje antioksidantov povzro?i tudi izpadanje las. ?tudija je pokazala, da je 35 bolnikov z alopecijo, ki so jemali tokotrienol (pridobljen iz vitamina E), ob?utno pove?al volumen las v osmem mesecu spremljanja.

Avtorji tudi priporo?ajo, da se bolniki v celoti posvetujejo s svojim dermatologom, da bi razumeli tveganja in koristi, preden na?rtujejo u?ivanje/jemanje prehranskih dopolnil.

Vitamin E lahko pomaga tudi pri izpadanju las, ki ga povzro?i dieta, leta 2024 pa so glede na rezultate majhne klini?ne ?tudije, objavljene v reviji Cell, ljudje morda zavirali rast las zaradi ob?asnega postenja. ?e pa uporabite nekaj antioksidativnih strategij, kot je lokalni vitamin E, lahko ustavite zaviranje rasti las, ki ga povzro?a postenje.

2. Povezano z zmanj?anim tveganjem smrti zaradi raka na mehurju

Prej?nja ?tudija je odkrila povezavo med uporabo dodatkov vitamina E 10 let ali ve? in zmanj?anim tveganjem smrti zaradi raka na mehurju.

Vendar je pomembno vedeti, da lahko pri bolnikih z rakom, ki se zdravijo, prehranska dopolnila z vitaminom E in drugi antioksidanti vplivajo na kemoterapijo in obsevanje. Bolniki, ki prejemajo te terapije, se morajo vedno vnaprej posvetovati z onkologom, preden vzamejo vitamin E ali druge antioksidativne dodatke, zlasti v velikih odmerkih, in jemati zdravila v skladu z navodili.

3. Pri?akuje se, da bo upo?asnil stopnjo izgube vida zaradi o?esnih bolezni

Starostna degeneracija makule ali izguba centralnega vida in siva mrena sta najpogostej?a vzroka za izgubo vida pri starej?ih odraslih. Raziskave niso bile dosledne glede tega, ali vitamin E pomaga prepre?evati te bolezni, vendar so ?tudije pokazale, da naj bi pri ljudeh z velikim tveganjem za napredovalo starostno degeneracijo rumene pege dodatki, ki vsebujejo velike koli?ine vitamina E, skupaj z drugimi antioksidanti, cinkom in bakrom, upo?asnili stopnjo izgube vida.

4. Pomaga upo?asniti napredovanje Alzheimerjeve bolezni

Nekatere ?tudije ka?ejo, da lahko pri ljudeh z diagnozo blage do zmerne Alzheimerjeve bolezni zdravljenje z vitaminom E pomaga upo?asniti napredovanje bolezni.

Na kaj moram biti pozoren pri varnem jemanju vitamina E?

?

1. Zdravila uporabljajte zmerno

Poudariti je treba, da navadnim odraslim ni treba u?ivati ??prehranskih dopolnil, pri dodajanju vitamina E pa je treba biti previden. Glede na izjavo o priporo?ilu Delovne skupine za preventivne storitve Zdru?enih dr?av Amerike (USPSTF), objavljeno v Journal of the American Medical Association (JAMA) leta 2022, jemanje betakarotena ali vitamina E ni priporo?ljivo za prepre?evanje razvoja bolezni srca in o?ilja ali raka. Beta-karoten lahko pove?a tveganje za plju?ni rak pri populacijah z visokim tveganjem (kajenje ali poklicna izpostavljenost azbestu), medtem ko vitamin E nima ?iste klini?ne koristi pri zmanj?evanju tveganja za sr?no-?ilne bolezni in umrljivost zaradi raka.

2. Poznajte varen odmerek, da se izognete ne?elenim u?inkom

Ko jemljete dodatke vitamina E, pazite, da jih jemljete pravilno v skladu z navodili. V ustreznih odmerkih je peroralni vitamin E varen (glejte spodaj za ustrezne dnevne vnose za razli?ne populacije). A ?e ga ne jemljemo pravilno, lahko povzro?i tudi te?ave, kot so vrtoglavica, slabost, driska in ?revesni kr?i.

Poleg tega, ker je vitamin E topen v ma??obi in se zlahka kopi?i v telesu, lahko dolgotrajna uporaba vi?jih odmerkov vitamina E pove?a tveganje za ne?elene u?inke; Za ljudi s slabim zdravjem lahko celo pove?a tveganje smrti.

?tudije so pokazale, da lahko dolgoro?no peroralno jemanje vitamina E pove?a tveganje za raka na prostati. Druge ?tudije ka?ejo, da lahko jemanje vitamina E pove?a tveganje smrti pri ljudeh z anamnezo resne kardiovaskularne in cerebrovaskularne bolezni, kot sta sr?ni napad ali mo?ganska kap.