Maja 2025 je Kitajska nacionalna zdravstvena komisija objavila najnovej?i "Standard za uporabo sestavin v ?ivilih za posebne medicinske namene", v katerem je bila polidekstroza navedena kot glavna surovina v kategoriji "topnih prehranskih vlaknin". Po podatkih Kitajskega zdru?enja za aditive za ?ivila je letna proizvodna zmogljivost polidekstroze na Kitajskem presegla 150.000 ton, kar je 300-odstotno pove?anje v primerjavi z letom 2020, s ?imer je Kitajska postala najve?ji svetovni proizvajalec.

Dividende politik se ?e naprej izpla?ujejo

Leta 2023 je smernica za prehranjevanje "Zdrava Kitajska 2030" jasno zvi?ala dnevni standard vnosa prehranskih vlaknin na 30 gramov.

Leta 2024 je Dr?avna uprava za regulacijo trga uvrstila polidekstrozo na seznam surovin za zdravo hrano.

Vodilna podjetja, kot sta Baolingbao in Quantum Hi-Tech, so vzpostavila inteligentne proizvodne linije.

Ii. Tehnolo?ki preboj: Uveden je bil postopek priprave ?etrte generacije

Tehnologija priprave "encimsko-kemijsko spajanje", ki sta jo konec leta 2024 skupaj predstavili univerzi Shandong in Jiangnan, je v industriji povzro?ila razburjenje:

Izbolj?anje stopnje konverzije: Stopnja izkori??enosti glukoze se je pove?ala z 62 % na 89 %

Preboj v ?istosti: Vsebnost ne?isto? je manj?a od 0,3 % (mednarodni standard je 1,5 %)

Zni?anje stro?kov: Proizvodni stro?ki na tono so se zmanj?ali za 23 %, tr?na kotacija pa ostaja stabilna pri 18.000–22.000 juanih na tono.

Akademik Sun Baoguo s Kitajske in?enirske akademije je poudaril: ?Zaradi mo?nosti oblikovanja molekularne strukture polidekstroze je nenadomestljiva na treh glavnih podro?jih: nadomestki sladkorja, prebiotiki in nadomestki ma??ob.?

Iii. Eksplozivna rast aplikacijskih scenarijev

(1) Glavno boji??e za inovacije mle?nih izdelkov

Mengniujeva serija jogurtov "Xianyue" je leta 2024 dosegla prodajo v vi?ini 4,7 milijarde juanov, njena glavna prodajna prednost pa je dodatek 8 % poliglukoze. Raziskovalno-razvojni center Yili je razkril, da preizku?a sinergijski u?inek polidekstroze in rastlinskih beljakovin.

(2) Revolucija v pekovski industriji

Neki pogodbeni proizvajalec v Dongguanu je razvil "torto brez trans ma??obnih kislin", ki za 50 % nadomesti olje s polidekstrozo, s ?imer se rok uporabnosti podalj?a na 45 dni. Od Sam's Cluba je ?e prejel naro?ila v vrednosti ve? sto milijonov juanov.

(3) Modri ??ocean posebne medicinske hrane

V najnovej?em odobrenem prehranskem pra?ku za sladkorno bolezen podjetja China Resources Double 鶴 lahko polidekstroza kot nosilec ogljikovih hidratov s po?asnim spro??anjem stabilizira krivuljo postprandialne glukoze v krvi (klini?ne ?tudije ka?ejo, da se nihanja glukoze v krvi zmanj?ajo za 34 %).

?etrti?. Izzivi in ??prilo?nosti sobivajo

Kljub hitremu razvoju se industrija ?e vedno soo?a z:

Nezadostna ozave??enost potro?nikov (raziskave ka?ejo, da le 29 % potro?nikov razume njegovo u?inkovitost)

Mednarodne standardne razlike (EU zahteva ozna?evanje opozorilne izjave "Lahko povzro?i drisko")

Konkurenca med nadomestki (cenovna vojna odpornega dekstrina se stopnjuje)

Kitajski in?titut za ?ivilsko znanost in tehnologijo napoveduje, da bo do leta 2028 velikost trga poliglukoze na Kitajskem presegla 20 milijard juanov, njen dele? v podsektorju prehranskih vlaknin pa naj bi dosegel 45 %.