Sukralozaima visoko stabilnost in ga je treba dodajati centralno v katerem koli procesu predelave hrane glede na dejanske potrebe tovarne. Ni le priro?en za uporabo, ampak ima tudi dober splo?ni u?inek. Za analizo vsebinesukraloza, je treba za vizualno dolo?itev ustreznih podatkov in informacij uporabiti visokotla?no teko?insko kromatografijo. Uporabasukralozav predelavi hrane je v skladu s trendi povpra?evanja na trgu in zahteva, da osebje za spremljanje izdelkov posveti veliko pozornosti odmerku