Natrijev riboflavin 5 fosfat, imenovan tudi vitamin B2, rahlo topen v vodi, segrevanje v nevtralni ali kisli raztopini je stabilno. Pri rumenih encimih v telesnem delu proteti?ne skupine (rumeni encimi igrajo vlogo vodika pri zmanj?anju biolo?ke oksidacije), ko bo pomanjkanje vplivalo na biolo?ko oksidacijo telesa in povzro?ilo presnovno motnjo. Njegove lezije, za katere je zna?ilno vnetje ust, o?i in genitalij, kot so pomanjkanje, heilitis, glositis, konjunktivitis in skrotalna flegistika itd., zato se izdelek lahko uporablja pri prepre?evanju in nadzoru bolezni. Skladi??enje vitamina B2 je zelo omejeno, zato ga vsak dan zagotovi prehrana.