O le IFT o lo?o fa?atulagaina e le Institute of Food Technologists ma sui i se isi taulaga i le Iunaite Setete i tausaga ta?itasi. E umi se tala fa'asolopito o lea fa'aaliga ma ua fa'ataunu'uina mo le 71 taimi i le taimi nei. O se mea'ai fa'ava-o-malo tetele ma ta'uta'ua, mea'ai mea'ai ma fa'amatalaga fa'apolofesa fa'atekonolosi ma mea tau alamanuia i Amerika, o le fa'aaliga e fa'apotopotoina ai le tulaga fou o le fa'asaienisi ma fa'atekinolosi taunu'uga o le alamanuia o mea'ai i oloa, fa'aalia le ta'ita'iga ma le malosi o le atina'eina o le alamanuia o mea'ai, ma fai ma sui o le atina'e o le atina'e o mea'ai faasaienisi ma tekinolosi a le lalolagi.

O le fa?aaliga atoa e lagona e la?ititi le tafe o tagata, ma o le fale gaosi oloa e fa?avae i luga o tagata tuai. E tusa ai ma le tulaga o le booth, e fautuaina e fa?avasega sa?o mai le itu fa?aaliga, ina ia sili atu le a?afiaga i le fa?aaliga fa?avaomalo.

E le gata i lea, o le Iunaite Setete e to?atele ma tau leai ni tagata, ma e tusa ai ma le ta?ita?i maimoa, o tagata e tamomo?e mo le malosi e mafai ona va?aia i soo se mea. E tele fo'i ituaiga oloa fa'alesoifua maloloina fa'atau atu i supamaketi, e pei o sigi aoga, silk peptide powder, sheep placenta, collagen powder, protein powder, polyphenols, lutein ma isi oloa. E tele la le maketi mo mea'ai aoga. Sucralose suamalie, stevia, ma fua monike o oloa lauiloa foi.

O le Iunaite Setete o lo?o i ai se tamaoaiga fa?aonaponei fa?aonaponei, o lona GDP ma fefa?ataua?iga mai fafo o lo?o tulaga muamua i le lalolagi, ma o lo?o i ai se fa?atonuga atoatoa ma le pulea o le tamaoaiga. E tusa ai ma fa?amaumauga a le US Department of Commerce, mai ia Ianuari ia Aperila 2017, o le fa?aulufale mai ma le fa?atau atu o oloa i totonu o le Iunaite Setete o le 1,232.74 piliona tala Amerika, o se fa?aopoopoga o le 7.0% i le vaitaimi tutusa i le tausaga talu ai (le tutusa i lalo). Ole pa'u o fefa'ataua'iga e 62.61 piliona tala Amerika, i luga ole 12.9 pasene. O le pa'u o fefa'ataua'iga na $239.09 piliona, i luga 8.4%. I le fa masina muamua o le tausaga, o oloa faaulufale mai ma auina atu i fafo o oloa i le va o le Iunaite Setete ma Saina na oo atu i le $185.15 piliona, i luga 9.0%. Faatasi ai ma i latou, o oloa auina atu e Amerika i Saina e 39.34 piliona tala Amerika, i luga 16.2%, e tusa ma le 7.9% o le aofa?i o oloa auina atu i fafo a le US, i luga 0.6 pasene; E 145.82 piliona tala Amerika na faaulufale mai e le Iunaite Setete mai Saina, o se siitaga e 7.2%, e tusa ma le 19.8% o le aofa?i o oloa faaulufale mai a le Iunaite Setete, e tutusa lelei lava ma le vaitaimi o le tausaga talu ai. O le pa'u o fefa'ataua'iga a Amerika e $106.48 piliona, fa'atupu i luga i le 4.2%. E o'o mai ia Aperila, o Saina sa sili ona tele pa'aga fefa'ataua'iga a le Iunaite Setete, sili ona tele maketi o lo'o auina atu i fafo ma le tele o alagatupe mai fafo.