O le Erythritol o le fa-carbon sugar alcohol, o se tasi o le aiga polyol, o se tioata pa'epa'e, leai se manogi ma le mamafa mole e na'o le 122.12. E masani ona maua i fua eseese, e pei o meleni, peaches, pears, vine, ma isi. E maua foi i mea?ai fa?afefete, e pei o le uaina, pia ma soya soya. I le taim lava lena,