E silia ma le 500 miliona tagata i le lalolagi atoa e maua i le ma'i suka, 90% oi latou e maua i le ma'isuka ituaiga 2. E mana'omia e tagata ma'i ona pulea suiga o le suka o le toto mo le olaga, ma o suka masani (e pei o le sucrose ma le fructose) o lo'o lisiina o ni fa'alavelave tau taumafa ona e mafua tonu ai le si'itia o le suka toto. Peita'i, o le mana'oga fa'aletino o le tagata mo le tofo suamalie e faigata ona fa'ate'aina, ma na alia'e mai ai oloa e suitulaga i le suka. Sucralose, i le avea ai o se mea suamalie lona fa-tupulaga, ua tosina atu i ai le toatele o tagata ona o lona "zero calorie ma maualuga suamalie" meatotino ?13.

2. Uiga metabolic ma le saogalemu o le sucralose
1. Metabolic manuia
O le fausaga mole o le sucralose e suia e le chlorination, lea e le fa?aleagaina e enzymes digestive tagata. E tusa ma le 85% o le sucralose e alu sa?o i totonu o le inumaga pe a uma ona 'ai, ma o le 15% o lo?o totoe o lo?o fa?aaogaina i mea e le oona e le ate ma alu ese i le urine. O su'esu'ega fa'afoma'i ua fa'amaonia ai o lona glycemic index e 0, ma e leai se fa'amaopoopo tu'usa'o ma le fa'aliloina ole inisalini 12. Mo se fa?ata?ita?iga, o le 2024 fa?ata?ita?iga fa?ata?ita?iga a le International Diabetes Federation (IDF) na fa?aalia ai e leai se suiga taua i le anapogi o le kulukose toto ma le maualuga o le A1C i le 50 tagata mama?i e maua i le ma?isuka ituaiga 2 o lo?o taumafaina mea inu sucralose mo le 30 aso sosoo 5.

2. Su'esu'ega fa'alenu'u o feeseeseaiga tau puipuiga
E ui lava o su?esu?ega masani e lagolagoina lona saogalemu, o lo?o i ai pea popolega e uiga i a?afiaga e ono tutupu:

? gut microbiota impact ? : O se su?esu?ega i le 2024 na lomia i le Nature Microbiology na fa?aalia ai o le fa?aaogaina o le sili atu i le 15g o le sucralose i aso uma e taofia ai le gaioiga o probiotics e pei o le bifidobacterium, e mafua ai le fa?aitiitia o le 20%-30% i le gut microbiota diversity ?37;
Fegalegaleaiga o vaila?au: Pe a tu?ufa?atasia ma le warfarin anticoagulant, e mafai e le sucralose ona fa?aititia le bioavailability o vaila?au i le 12% -15%. 27 e tatau ona ave ile 2 itula le va;
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fa'agaioiina o a'afiaga o oloa: taoina le vevela maualuga (> 150 ℃) e mafai ona maua mai ai le tele o le chloropropanol (Tolu, o le fuafuaga faasaienisi o le suia o le suka
1. O le fa'atonutonuina o fua e fa'atatau i le vaaiga
Ua fautuaina e le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi (WHO) tagata e maua i le ma'isuka ia aua nei sili atu i le 9mg/kg o le sucralose i aso taitasi (pe tusa ma le 540mg mo le 60kg tagata matua). E mana'omia le fa'avasegaina o fa'ata'ita'iga i fa'atinoga fa'atino:

meainu mea'ai : 300ml mea'ai mea'ai e aofia ai le tusa ma le 30mg sucralose, lea e na'o le 5.5% o le tapulaa saogalemu 16;
? mea tao tao : Filifili le keke e fai i lalo o le vevela (2. Puleaina o taumafa tu'ufa'atasi
O mea e suitulaga i le suka e le o se mea e suitulaga i le pulea atoa o le suka:

? paleni paleni ? : Tuu faatasi fatu atoa (GI i lalo ole 55) ma alava taumafa (25-30g i aso uma) e tuai ai le mitiia o le kulukose 46;
Mataituina ole kulukose ile toto : Na maua le kulukose o le toto ile 2 itula talu ona 'ai mea'ai e suitulaga i le suka, ma fa'amautu ai le fa'amaumauga a le tagata lava ia 58.
4. Alamanuia masani ma a'oa'oga fa'atau
1. Fa'avasegaina o le fa'ailoga o mea'ai
O le toe fa'afouina o Tulafono Lautele a Saina mo le Fa'ailogaina o Mea'ai Taumafa o Mea'ai Fa'auma i le 2025 e mana'omia ai mea'ai o lo'o iai le sucralose e tatau ona fa'ailogaina i le lapata'iga "E mana'omia e tagata ma'i suka e pulea le aofa'i o mea'ai ga'o'ai" ma fa'ailoa ai mea fa'aopoopo (mg/100g) 24.

2. Taliga vevesi maketi
I le 2024, na maua ai e le General Administration of Market Supervision e 18.7% o "sugar-free" o lo?o fa?asaoina moni fa?aopoopo le kulukose, fa?apea o le sucralose. E tatau i tagata fa'atau oloa ona filifili oloa e iai le tusipasi a le SC ma fa'atumu lipoti o su'ega 78.

5. Fa'atonuga o Atina'e i le Lumana'i
1. Tekinolosi fou
I le 2025, na faalauiloa ai e Jinhe Industrial le "directed chlorination" e faaitiitia ai le aofa?i o totoe o le sucralose chloropropanol i le 0.01ppm, ma fa?alautele le taimi fa?amalolo o le intestinal e ala i tekinolosi microcapsule e fa?aitiitia ai fa?alavelave fa?ama?i ?18.

2. Su'esu'ega fa'afoma'i fa'avae molimau
Ua faalauiloa e le International Diabetes Association se polokalame mo le sailia o le sucralose mo le 5 tausaga e iloilo ai le saogalemu umi o le sucralose i le 100,000 tagata e maua i le ma'isuka.