Fa'alavelave fa'afouga i le tulaga o le suia o le suka

Sucralose e chlorinated suia ma sucrose e pei o mea mata. E 600 taimi sili atu ona suamalie ma e iai uiga o le "zero calories" ma le "suamalie mama". Ua avea ma suiga fou i mea suamalie masani e pei ole aspartame ma saccharin 24. O lona mautu e sili ona lelei i le maualuga o le vevela, acid ma le siosiomaga alkali, malepelepe i tapula?a fa?apitoa o le taoina o mea?ai ma meainu gaosiga 35.
Fa'aosoina e le faiga fa'avae o le fa'aitiitia o le suka i le lalolagi, ua fa'atupula'ia le fua o le sucralose mai lalo ifo o le 2% i le 2015 i le 6.5% i le 2024, ma o le mana'oga mo le suamalie e sui ai le suka e fa'amoemoe e sili atu i le 82 miliona tone o le sucrose tutusa i le 2030s, lea o lo'o fa'aauau pea ona fa'alautele le saofaga a le sucralose ?67.
faiga alamanuia ma mamanu maketi

Ina ua mae?a le pateni a Thale (2008), o pisinisi a Saina na fa?ateleina le fa?alauteleina o le gafatia, ma i le 2024, o le gaosiga o sucralose a Saina na sili atu i le 80% o le lalolagi, ma o pisinisi ta?uta?ua e pei o Jinhe Industry na puleaina le maketi faavaomalo 67.
O le fa?aaogaina o mea?ai ma meainu e sili atu nai lo le 60%, ma fa?ailoga e pei o Gengenforest na fa?alauiloaina le fua o le "thritol + sucralose" e avea ma fa?auluuluga o meainu e leai se suka, ma fa?ateleina ai le maketi e sili atu i le 54.8 piliona yuan i le 2025 ?7.
Lona lua, fa'atekinolosi fa'alavelave ma fa'aoga lu'itau i fa'alapotopotoga fa'atupu
Tulaga fa'apitoa ole fa'aogaina ole tele-scenario

I le matata o vaila?au, sucralose ua avea ma filifiliga muamua o vaila?au fa?ama?i ma?isuka ona o ona uiga "le-metabolic". I fale kemikolo i aso ta'itasi, o ana mea fa'ama'i fa'ama'i e fa'aaogaina i fulunifo ma fufulu gutu e fa'aitiitia ai le lamatiaga o nifo nifo 24.
Tete'e o le vevela maualuga (leai se pala i luga a'e o le 200 ℃) e mafai ai ona atina'e oloa fou e pei o "kuki maualalo-suka" ma "keke leai se suka" i mea tao tao, malepelepe i tapula'a o le tali atu a Maillard i suka masani 35.
Fa?afitauli fetuutuunai tekonolosi i fa?alapotopotoga fa?aalia

I le e-fume solution, e mana?omia e le sucralose le fa?amautuina o vaila?au i lalo o le maualuga o le vevela o le atomization, ae o nisi su?esu?ega ua fa?aalia e mafai ona maua mai ai ni mea e maua mai i le chlorine, fa?atupu fesili e uiga i le saogalemu o le inhalation (e mana?omia se fa?amaoniga oona) [Manatua: E le o ta?ua tuusa?o i?uga o su?esu?ega le fa?aogaina o sikaleti eletise, o lenei fa?amatalaga e fa?avae i luga o latou fa?amaumauga fa?amautu vevela].
I mea'ai fa'afefete (pei o le yogurt), e le mafai ona fa'aogaina le sucralose e siama o le lactic acid, e ono o'o atu ai i le le paleni i le va o le tofo o le oloa ma le gaioiina o microbial, lea e tatau ona foia e ala i le tu'ufa'atasia o isi suamalie 34.
Tolu, fe'ese'esea'iga saogalemu ma faiga fa'ata'atiaga fa'apisinisi
O pulega fa?avaomalo na fa?aalia le sucralose o se fa?aopoopoga GRAS, o le fa?atagaina o aso ta?itasi (ADI) o le 5mg / kg mamafa o le tino, o le fa?aaogaina saogalemu o le 60kg tagata matutua e tutusa ma le 180kg suka suamalie, o le fa?aoga moni e toetoe lava leai se lamatiaga e sili atu i le tulaga masani 48.
O nisi o tagata fa?atau e iai le fa?aituau o le mafaufau i le igoa "synthetic", ma e mana?omia e le alamanuia le fa?amalosia o le fa?alauiloaina o le "saogalemu fa?agasologa" ma le "fa?aleagaina metabolic" e fa?aumatia ai masalosaloga maketi ?