Faytamiin E (Vitamin E) waa koox fiitamiino ah oo dufan ku milma oo ka kooban α, β, γ, δ-tocopherol iyo tocotrienol. Waa nafaqo lagama maarmaan ah oo aan jidhku iskiis u samaysan karin, waana mid ka mid ah antioxidants-ka ugu muhiimsan ?12.
Qaab dhismeedka kiimikaad wuxuu ka kooban yahay siddooyinka benzopyrane iyo silsiladaha dhinaca hydrophobic, kuwaas oo siinaya xuubka dufanka 67.
sifooyinka jirka iyo kiimikaad

Solubility : ku milma baruurta, ethanol iyo dareerayaasha kale ee organic, aan milmin biyaha ?12.
Xasilooni : kulaylka adkaysi u leh (≤200 ° C) iyo jawi acidic ah laakiin u nugul alkali, oxygen, fallaadhaha UV iyo ion birta (Fe3 + + /Cu2 +). Shiilidda si weyn ayay u baabi'isaa hawsha

Marka hore, habka isku-dhafka antioxidant-ka ee nidaamka wareegga dhiigga ee xagjirka bilaashka ah

Faytamiin E, sida antioxidant dufan-milmi leh, ayaa doorbidaya dhexdhexaadinta xaglaha xorta ah ee xuubka unugyada, halka fitamiin C, oo ah antioxidant biyo-milmi leh, wuxuu yareeyaa oo dib u soo nooleeyaa fitamiin E oksijiinta ah (xagjirrada xorta ah ee tocopherol), sameynta wareeg joogto ah oo antioxidant ?17.
Tijaabooyinku waxay muujinayaan in isku-darka labaduba ay hagaajin karaan waxtarka antioxidant by 3 jeer, hal molecule vitamin E ayaa si joogto ah u saari kara ilaa 4 xagjirnimo bilaash ah, fitamiin C iyada oo loo marayo habka dib u soo kabashada si ay u dheereyso waqtigeeda ficil ?78.

Isku xirka Difaaca Interphase

Faytamiin E wuxuu xiraa xuubka xuubka unugyada wuxuuna xannibaa falcelinta silsiladda lipid peroxidation. Faytamiin C wuxuu baabi'iyaa xag-jirrada xorta ah ee biyaha-milmi kara ee xuubka cytoplasmic si loo dhiso nidaamka ilaalinta laba-biphasic-biyaha.

Labo, habka difaaca jirka ee laba jiho saamaynta firfircoonida wuxuu kor u qaadaa difaaca jirka: Vitamin C wuxuu kor u qaadaa chemotaxis neutrophil, fitamiin E wuxuu wanaajiyaa dhaqdhaqaaqa unugyada NK, isku-darka wuxuu yareynayaa dhacdooyinka caabuqa neef-mareenka 32%?15.
Waxay xakameysaa difaaca la-qabsiga: si isku mid ah waxay kicisaa kororka T-lymphocyte, waxay wanaajisaa wax soo saarka antibody-ka 28%, waxayna leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan jawaabta tallaalka 57.

Saddex, dariiqa faragelinta wadajirka ah ee caafimaadka maqaarka

Ilaalinta sawir qaadista

Faytamiin E wuxuu joojiyaa sepiperoxidation-ka UV-ku-soo-baxa iyo fitamiin C-ga wuxuu xannibaa dhaqdhaqaaqa tyrosinase, enzyme muhiimka ah ee isku-dhafka melanin, isku-darka wuxuu yareynayaa heerka erythematosis maqaarka 54%?24.

Nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka kolajka

Faytamiin C wuxuu kiciyaa prolyl hydroxylase si kor loogu qaado isku-dhafka kolajka, iyo fitamiin E wuxuu yareeyaa dhaqdhaqaaqa collagenase si looga hortago hoos u dhaca. Tijaabooyin caafimaad ayaa muujiyay in barti maqaarku la hagaajiyay 23% qoto dheerna laalaabku hoos u dhacay 19%?34.

4. Habka iskaashiga ee ilaalinta wadnaha iyo xididdada
Faragelinta atherosclerosis: Vitamin E wuxuu joojiyaa oksaydheynta lipoprotein-yar (LDL) iyo fiitamiin C hagaajinta dhaawaca xididdada dhiigga ee xididdada dhiigga oo ay weheliso 18% khatarta hoose ee dhacdooyinka wadnaha iyo xididdada ?15.
Horumarinta microcirculation: fitamiin E wuxuu yareeyaa isku-darka platelet-ka aan caadiga ahayn, fitamiin C wuxuu wanaajiyaa adkaanta xididdada, wuxuuna leeyahay qiimaha ka hortagga wadajirka ah iyo daaweynta cudurka sonkorowga 58.

5. Tilmaamaha hagaajinta iskaashiga dheef-shiid kiimikaadka
Nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka birta: Faytamiin C wuxuu yareynayaa birta trivalent birta bivalent, waxay hagaajin doontaa heerka nuugista 2-3 jeer; Faytamiin E waxa uu ilaaliyaa xasiloonida xuubabka erythrocyte waxana uu yareeyaa khatarta dhiigbaxa ?57.
Dheelitirka kolestaroolka: Vitamin E waxa uu xakameyaa HMG-CoA reductase si uu u yareeyo isku dhafka kolestaroolka, fitamiin C waxa uu kor u qaadaa qashin-qubka bile acid, marka la isku daro waxa uu hoos u dhigayaa wadarta guud ee kolestaroolka 12%-15%