Faa'iidada caafimaadka

Kalori yar

Polyglucose way adag tahay in la dheefshiido oo dadku ama xayawaanku isticmaalaan, sidaa darteed waxa uu leeyahay kalooriyo hoose. Tijaabooyin badan oo xayawaan ama aadane ah ayaa lagu xaqiijiyay in polyglucose uu leeyahay qiime hoose oo kaloori ah, qiyaastii 1Kcal/g.

Caafimaadka mindhicirka

Polyglucose waxay leedahay haynta biyaha wanaagsan, taas oo kor u qaadi karta peristalsis xiidmaha iyo dheecaanka saxarada. Ka dib marka la nuugo, acids dufan gaaban sida butyric acid, isobutyric acid, acetic acid, iwm ayaa ku jira mindhicirka weyn, taas oo ka caawisa in ay kordhiso tirada bakteeriyada faa'iidada leh ee xiidmaha iyo hoos u dhigista tirada bakteeriyada waxyeelada leh, taas oo si aan toos ahayn u wanaajin karta difaaca aadanaha, waxay yareysaa caabuqa iyo caabuqa, waxayna leedahay saameyn ka hortag ah oo gaar ah oo ku saabsan kansarka malawadka. Ma fududa in la kordhiyo sonkorta dhiigga ka dib qaadashada nortrotrose, ma kiciso dheecaanka insulinta, waxayna ku haboon tahay bukaanka macaanka. Intaa waxaa dheer, polyglucose waxay yareyn kartaa gelitaanka triglycerides iyo kolestaroolka ee marinnada lymfatic, iyo alaabada hoos u dhigta polyglucose ee sheyga mindhicirku waxay joojin karaan isku-darka kolestaroolka, waxayna nuugi karaan bile acid, sheyga dheef-shiid kiimikaadka ee kolestaroolka, iyo dheecaan wadajir ah oo ka soo baxa jirka, sidaas darteed caqabad ku ah nuugista kolestaroolka jidhka bini'aadamka. Polyglucose-ka miisaanka oo yaraada wuxuu joojin karaa rabitaanka cuntada wuxuuna yarayn karaa qaadashada cuntada. Waxa kale oo ay samayn kartaa filim derbiga caloosha iyo mindhicirka, ku duub dufanka qaar si loo xaddido nuugista dufanka ee habka dheef-shiidka iyo kor u qaadida qashinka dufanka, si loo gaaro miisaan lumis. Kor-u-qaadista nuugista calcium Polyglucose waxay kordhin kartaa nuugista calcium iyo macdanta lafaha, iyo daraasaduhu waxay muujiyeen in korodhka xoojinta polyglucose, nuugista calcium ee jejunum, ileum, cecum iyo xiidmaha waaweyn ee jiirarka ayaa muujinaya isbeddel sii kordhaya.

Faa'iidada codsiga

Biyuhu milma

Polyglucose si fudud ayey ugu milmi kartaa biyaha, milmidu waa 80% 25 ° C, kuleyliyuhu si dhakhso ah ayuu u milmaa, waxaana lagu dari karaa cabitaannada sida fiber-cuntada oo biyo-milmi kara.

Degenaansho sare

Polyglucose aad ayuu u deggan yahay, kuma falceliyo aashitada iyo saldhigga, waxaana si deggan loo kaydin karaa in ka badan 90 maalmood iyadoo ay jiraan xaalado qaawan. Si kastaba ha ahaatee, budada polyglucose waa hygroscopic waana in si fiican loo baakadeeyey.

Bar qaboojinta hoose

Polyglucose waxay yarayn kartaa barta qaboojinta ee cuntooyinka barafaysan waxaana loo isticmaalaa jalaatada si ay u dhadhamiso iyo u adkaysiga dhalaalka. polyglucose qoyan ayaa loo isticmaali karaa hucunteer ahaan si looga hortago qallaylka cuntada ee ay keento fuuq-baxa. Macmacaanka iyo alaabta la dubay, polyglucose waxay nidaamin kartaa heerka biyaha la nuugo ama lumo inta lagu jiro kaydinta.

Viscosity sare

Isla fiirsashada, viscosity ee xalka polyglucose ayaa ka sarreeyay xalka sukrose iyo xalka sorbitol. Viscosity ee xalka polyglucose ayaa hoos u dhacaya kororka heerkulka, kaas oo la mid ah kan xalka sukrose. Ku darida polyglucose-ka cuntooyinka sida jelliyada iyo xanjada waxay gaari kartaa barti iyo dhadhan fiican.

Intaa waxaa dheer, polyglucose waxaa sidoo kale loo isticmaalaa warshadaha kiimikada ee dawooyinka iyo maalinlaha ah, taas oo loo isticmaali karo in lagu soo saaro dawooyinka sidayaal, wakiilada sii-deynta daroogada, iwm, si loo hagaajiyo waxtarka daawooyinka loona yareeyo waxyeellooyinka; Waxa kale oo loo isticmaali karaa qoyaan, dhumuc iwm, si loo soo saaro alaabta daryeelka maqaarka iyo waxyaalaha la isku qurxiyo.

Marka la wanaajiyo wacyiga caafimaadka macaamiisha, codsiga polyglucose ee noocyada kala duwan ee cuntada iyo cabitaanka ayaa aad iyo aad u ballaaran, suuqa polyglucose-ka adduunka ayaa sidoo kale sii waday inuu koro. Marka loo eego warbixinta caafimaadka mindhicirka dadka Shiinaha 2020, qiyaastii 87.6% dadka Shiinaha waxay qabaan dhibaatooyin caafimaad oo xiidmaha; Xogta dhakhtarka roobka gu'ga waxay sidoo kale muujinaysaa in tirada weydiimaha caafimaadka mindhicirka ee 2022 ay gaadheen 26.568 milyan, iyada oo heerka kobaca sanadlaha ah ee 45.7%. Si loo xalliyo dhibaatooyinka mindhicirka iyo ilaalinta caafimaadka mindhicirka ayaa noqday mid ka mid ah baahida ugu weyn ee isticmaalka caafimaadka ee macaamiisha. Sida mid ka mid ah fiilooyinka cuntada ee biyaha ku milma, polyglucose waa qayb ka mid ah prebiotics si ballaaran loogu isticmaalo kobcinta nafaqeynta ee cuntooyinka iyo cabitaannada kala duwan, waxaana badanaa loo isticmaalaa cuntooyinka shaqeynaya sida caafimaadka mindhicirrada, nafaqada ciyaaraha iyo miisaan lumis.

Marka la wanaajiyo wacyiga caafimaadka macaamiisha, codsiga polyglucose ee noocyada kala duwan ee cuntada iyo cabitaanka ayaa aad iyo aad u ballaaran, suuqa polyglucose-ka adduunka ayaa sidoo kale sii waday inuu koro. Marka loo eego warbixinta caafimaadka mindhicirka dadka Shiinaha 2020, qiyaastii 87.6% dadka Shiinaha waxay qabaan dhibaatooyin caafimaad oo xiidmaha; Xogta dhakhtarka roobka gu'ga waxay sidoo kale muujinaysaa in tirada weydiimaha caafimaadka mindhicirka ee 2022 ay gaadheen 26.568 milyan, iyada oo heerka kobaca sanadlaha ah ee 45.7%. Si loo xalliyo dhibaatooyinka mindhicirka iyo ilaalinta caafimaadka mindhicirka ayaa noqday mid ka mid ah baahida ugu weyn ee isticmaalka caafimaadka ee macaamiisha. Sida mid ka mid ah fiilooyinka cuntada ee biyaha ku milma, polyglucose waa qayb ka mid ah prebiotics si ballaaran loogu isticmaalo kobcinta nafaqeynta ee cuntooyinka iyo cabitaannada kala duwan, waxaana badanaa loo isticmaalaa cuntooyinka shaqeynaya sida caafimaadka mindhicirrada, nafaqada ciyaaraha iyo miisaan lumis.