Spermidina nova kund?r plakjes, biosintez? Kush do t? marr? drejtimin n? industrializim?
Formula kimike e spermidin?s ?sht? C7H19N3, e cila p?rb?het nga nj? grup amine (NH) dhe dy grupe amino (NH2). Formula e tij molekulare ?sht? paraqitur m? posht?, q? i p?rket nj? kristali transparent pa ngjyr?. Struktura kimike e spermidin?s p?rmban tre atome azoti, gj? q? e b?n at? t? ket? aktivitet t? caktuar kimik dhe aktivitet biologjik.
Spermidina gjendet n? shum? ushqime, ve?an?risht n? sasi m? t? larta n? bishtajoret (si? jan? soja), drith?rat, ushqimet e fermentuara (si djathi), k?rpudhat dhe disa fruta (si? jan? agrumet). Trupi gjithashtu sintetizon vet? spermidin?n, kryesisht n? m?l?i, veshka dhe zorr? t? holl?. Megjithat?, sasia e spermidin?s s? prodhuar nga trupi i njeriut ndikohet nga mosha, dieta, mikrobiota e zorr?ve dhe faktor?t gjenetik?, dhe sasia e sintez?s s? trupit t? njeriut fillon t? bjer? pas mosh?s 30 vje?are dhe r?nia ?sht? m? e dukshme pas mosh?s 40 vje?are.
?
Spermidina ka antioksidim (radikale t? lira t? qarta), anti-plakje (autofagji, pastron qelizat e vjetra), p?rmir?son sh?ndetin riprodhues (ve?an?risht p?rmir?son vezoret, zgjat mosh?n riprodhuese) dhe mbron kardiovaskulare dhe cerebrovaskulare, etj., ?sht? b?r? nj? produkt yll n? fush?n e anti-plakjes.
?
Spermidina ka dy procese t? nxjerrjes s? bim?ve dhe fermentimit biologjik, produktet e spermidin?s n? treg nxirren kryesisht nga orizi ose embrioni i grurit si l?nd? e par?, dhe ?mimi i produkteve 98% t? pastra ?sht? deri n? 7000 juan/kg.
?
Biosinteza: sintetizimi i spermidines me homoserine dhe putrescine (butilenediamine) si substrat, dehidrogjenimi i homoserines ne aspartate hemialdehyde dhe NADH me homoserine dehidrogjenaze, sintetizimi i hemialdehidit aspartat dhe i putrescines ne karboksiglarine me NADH corotioningen communingen. S? fundi, arginina dekarboksilaza dekarboksiloi arginin?n p?r t? prodhuar arginin?. P?rqendrimi i spermidin?s n? tret?sir?n e reaksionit mund t? jet? rreth 13 g/L.
?
Aktualisht, kompanit? vendase t? biologjis? sintetike Huarui Biology, Zhongke Xinyang, Twinings Biology dhe Shanghai ergothione dhe kompani t? tjera po nxisin produkte spermidine t? biologjis? sintetike, t? cil?t p?rfundimisht mund t? marrin drejtimin n? industrializim dhe t? b?hen furnizimi kryesor, le t? presim e t? shohim.