1.1 Skanim 3D i tregut global

T? dh?nat e shkall?s:Sipas raportit t? MarketsandMarkets, madh?sia e tregut global t? vitamin?s E t? grad?s ushqimore arriti n? 2.78 miliard? dollar? amerikan? n? vitin 2024, me rajonin e Azi-Paq?sorit q? p?rb?nte 42% (Kina kontribuoi mbi 60% t? rritjes).

Fusha e zbatimit:

• Ushqime me yndyr? (q? p?rb?jn? 38%):Frenojn? rritjen e vler?s s? peroksidit n? patatet e skuqura dhe arrat
• Produktet e qum?shtit (29%):Teknologji e sakt? e shtimit t? D-α-tokoferolit n? pluhurin e qum?shtit formul? p?r foshnje
• Ushqime funksionale (21%):Formulat e matric?s antioksiduese t? produkteve t? ushqyerjes sportive

1.2 Kronologjia e p?rparimeve teknologjike

Viti Ngjarje t? r?nd?sishme Indeksi i ndikimit 2021 DuPont lan?on vitamin?n E t? mikroenkapsuluar rezistente ndaj temperaturave t? larta★★★★☆2023 Universiteti Jiangnan n? Kin? zhvillon nj? proces uljeje t? kostos s? biosintez?s ★★★★★2024 Bashkimi Evropian miraton nanoemulsionin e vitamin?s E p?r pije transparente ★★★☆☆

Kapitulli i Dyt? Kodi Laboratorik: Nga Stabiliteti Molekular n? Transformimin Industrial

2.1 Matrica e Teknologjis? s? P?rmir?simit t? Efikasitetit

Sistemi Nanocell: Teknologjia e enkapsulimit SiO? e zhvilluar nga ekipi i Universitetit Zhejiang ka rritur shkall?n e mbajtjes s? vitamin?s E t? shtuar n? vajin bimor nga 65% n? 89%.

Sistemi sinergjik antioksidues: Kur kombinohet me vitamin?n C (raporti i mas?s 1:5), mund t? prodhoj? nj? rritje prej 4.3 her? n? shkall?n e pastrimit t? radikaleve t? lira.

2.2 Standardet e Reja t? Kontrollit t? Cil?sis?

"Standardi p?r P?rdorimin e Past?rtuesve t? L?nd?ve Ushqyese t? Ushqimit" i rishikuar nga Qendra Komb?tare p?r Vler?simin e Rrezikut t? Siguris? Ushqimore n? vitin 2024 p?rcakton qart?:

Mbetja e 2,3,5-trimetilhidrokinonit n? vitamin?n sintetike E ?sht? ≤0.1%

Dallimet burimore midis llojit natyror (d-α) dhe llojit sintetik (dl-α) duhet t? sh?nohen.

Kapitulli Tre Kontradiktat e Siguris?: T?rheqja e Litarit n? Komunitetin Shkencor

?

3.1 Miti i Doz?s

Nj? studim i kohort?s i vitit 2024 nga Shkolla Mjek?sore e Harvardit: Tek individ?t q? konsumonin ≥400IU suplemente sintetike t? vitamin?s E ?do dit? p?r nj? periudh? t? gjat? kohore, shkalla e vdekshm?ris? nga t? gjitha shkaqet u rrit me 11% (p

Qendra Kineze p?r Kontrollin dhe Parandalimin e S?mundjeve kund?rshtoi duke th?n? se studimi nuk b?nte dallim midis burimeve dietike dhe atyre shtes?, dhe t? dh?nat nga popullata aziatike nuk tregonin r?nd?si.

3.2 Hulumtimi i Njohjes s? Konsumatorit

Nj? anket? me 5,000 konsumator? e kryer bashk?risht nga Qendra e Inovacionit t? Produkteve t? Reja Tmall tregon se:

72% besojn? se "p?rmbajtja e vitamin?s E = m? e sh?ndetshme"

Vet?m 9% mund?n ta identifikonin sakt? kodin e aditivit E307-309

63% mb?shtesin sh?nimin e paralajm?rimit "Antioksidant? t? shtuar" n? pjes?n e p?rparme t? paketimit

Kapitulli Kat?r Peizazhi Rregullator Global

Sasia maksimale rajonale e shtimit (mg/kg) Rregullore karakteristike: Kina 200 (vaj perimesh) Dallim i detyruesh?m midis burimeve natyrore dhe sintetike; Bashkimi Evropian 300 lejon aplikimin n? nanoform?; Shtetet e Bashkuara 500 k?rkojn? sh?nimin "mund t? rris? efektin e barnave antikoagulante"; Japonia 150 ndalon p?rdorimin n? vakte ushqyese p?r nx?n?sit e shkollave fillore dhe t? mesme

Kapitulli Pes? Rruga e s? Ardhmes

Trendi i t? ushqyerit me sakt?si: Plani i plot?simit t? vitamin?s E q? tipizon SNP, i zhvilluar bashk?risht nga Tongshen Bio-Health dhe Akademia Kineze e Shkencave.

Revolucioni i procesit t? gjelb?r: Impianti i biosintez?s me energji diellore q? ?sht? n? nd?rtim e sip?r nga BASF n? Gjermani pritet t? zvog?loj? emetimet e karbonit me 67%.

?