Kapitulli i Par?: Rruga Iterative e Artizanatit Tradicional
1.1 Kufizimet e Metodave Klasike t? Sintez?s Kimike
Procesi "me nj? hap" i polimerizimit n? temperatur? t? lart? t? glukoz?s, sorbitolit dhe acidit citrik n? kushte vakumi ?sht? i pjekur, por ka mang?si t? dukshme:
Temperatura e reagimit duhet t? kontrollohet rrept?sisht n? 130-160℃ (±2℃).
Produkti ka nj? shkall? t? gjer? shp?rndarjeje t? polimerizimit (me vlera DP q? variojn? nga 2 n? 100).
Shkalla e humbjes s? hapave pasues t? ?ngjyrimit, shkrip?zimit dhe pastrimit arrin n? 15%.
1.2 P?rparime n? Proceset Enzimatike
N? vitin 2023, "Sistemi Katalitik Sinergjik me Dy Enzima" i zhvilluar nga Universiteti Jiangnan arriti nj? p?rparim t? r?nd?sish?m:
U p?rdor kataliza e kombinuar e glukoziltransferaz?s s? imobilizuar (GTase) dhe pullulanit.
Kushtet e reagimit jan? t? lehta (60℃/ presion atmosferik)
P?rmir?simi i kontrollueshm?ris? s? pesh?s molekulare (Produkte t? personalizueshme 500-5000Da)
Kapitulli i Dyt?: Zbatimi i Procesit Inteligjent t? Prodhimit t? Gjenerat?s s? Kat?rt
Linja e prodhimit "5G+ Industrial Internet" e Shandong Longda Biotech, e cila ?sht? planifikuar t? vihet n? funksion n? vitin 2024, tregon nj? efikasitet t? mahnitsh?m:
Para-trajtimi i l?nd?s s? par?: Nj? sistem i klasifikimit vizual me inteligjenc? artificiale p?rdoret p?r t? hequr kristalet e glukoz?s n?n standard.
Reaksioni i polimerizimit: Kataliza e asistuar nga mikroval?t e zvog?lon koh?n e reagimit n? nj? t? tret?n e asaj t? proceseve tradicionale.
Sistemi i pastrimit: Teknologjia e kombinuar e distilimit molekular dhe nanofiltrimit arrin nj? past?rti prej 99.2%
Krahasimi i parametrave kryesor?
Treguesit: Procesi tradicional Procesi modern Konsumi i energjis? (kWh/kg) 8.73.2 Konsumi i ujit (m3/t) 154.5 Rendimenti (%) 6892
Kapitulli i Tret?: Paradigma t? Reja t? Prodhimit t? Gjelb?r
3.1 P?rdorimi me vler? t? lart? i n?nprodukteve
Nxjerrja e ksilooligosakarideve nga l?ngu polimerik i mbetur (?mimi i tregut 120,000 juan? p?r ton)
Agjent?t mikrobik? prodhohen nga mbetjet e mbeturinave p?rmes fermentimit n? gjendje t? ngurt?.
3.2 Menaxhimi i gjurm?s s? karbonit
Vler?simi m? i fundit i LCA-s? p?r Huaxi Biotech tregon:
Emetimi i karbonit p?r ton polidekstroz? u ul nga 2.1tCO?e n? 0.7tCO?e
Arritja e z?vend?simit prej 30% t? energjis? elektrike t? gjelb?r n? linj?n e prodhimit p?rmes furnizimit me energji fotovoltaike
Kapitulli Kat?r: Modeli i Ri i Konkurrenc?s dhe Bashk?punimit Teknologjik Global
BE: Duke u p?rqendruar n? k?rkimin sinergjik t? polidekstroz?s dhe probiotik?ve (jan? miratuar 13 pretendime sh?ndet?sore t? EFSA-s)
Japonia: Zhvilloi produkte me pesh? t? ul?t molekulare (800-1500Da) p?r t? moshuarit.
Kina: Lider n? pajisjet e prodhimit t? vazhduesh?m (pajisje t? eksportuara n? Azin? Juglindore dhe Lindjen e Mesme)
Sekretari i p?rgjithsh?m i Shoqat?s s? Industris? s? Biofermentimit t? Kin?s b?ri t? ditur: "Gjat? periudh?s s? Planit t? 14-t? Pes?vje?ar, do t? formulohet standardi komb?tar 'Specifikimi i Vler?simit p?r Fabrikat e Poliglukoz?s s? Gjelb?r'."
Perspektiva e s? ardhmes
Me dep?rtimin e teknologjis? s? biologjis? sintetike, "metoda e biosintez?s" e sintetizimit t? drejtp?rdrejt? t? poliglukoz?s duke p?rdorur fabrika qelizore ka hyr? n? faz?n pilot. Projekti i modifikimit t? shtameve inxhinierike t? Institutit t? Bioteknologjis? Industriale Tianjin, Akademia Kineze e Shkencave, tregon se teorikisht, kostoja e prodhimit mund t? reduktohet n? 40% t? nivelit aktual.