Shurupi i fruktoz?s prodhohet nga hidroliza e nisesht?s s? misrit dhe i p?rket kategoris? s? sheqernave t? nisesht?s. N? situat?n aktuale ku ?mimet e misrit jan? relativisht t? q?ndrueshme, kostoja e prodhimit nuk do t? rritet, k?shtu q? ?mimi i tregut ?sht? i q?ndruesh?m. Industria e sheqerit me niseshte ?sht? n? p?rputhje me politik?n e industrializimit bujq?sor. N?n ndikimin e politik?s komb?tare "Tri ??shtjet rurale", me p?rmir?simin e vazhduesh?m t? teknologjis? s? prodhimit t? industris? s? sheqerit n? niseshte dhe zgjerimin e shkall?s, kostot e prodhimit do t? ulen me shpejt?si. P?r m? tep?r, me p?rmir?simin e vazhduesh?m t? teknologjis? s? aplikimit t? shurupit t? misrit me fruktoz? n? ushqim, kosto-efektiviteti i tij me saharoz? do t? b?het m? i duksh?m. Gjithnj? e m? shum? njer?z do ta kuptojn? shurupin e misrit me fruktoz? dhe gjithnj? e m? shum? nd?rmarrje ushqimore do ta zgjedhin at?. Prandaj, ?sht? e pashmangshme q? shumica e shurupit t? misrit me fruktoz? t? z?vend?soj? saharoz?n n? industrin? ushqimore.

Shurupi i fruktoz?s ?sht? nj? produkt q? mund t? z?vend?soj? plot?sisht saharoz?n dhe mund t? p?rdoret gjer?sisht n? industrin? e ushqimit dhe pijeve, ve?an?risht n? industrin? e pijeve. Shija dhe shija e tij jan? m? t? larta se saharoza. Rritja e ?mimeve t? sheqerit ka nxjerr? n? pah avantazhet e shurupit me glukoz? frutash n? industri t? tilla si ushqimi dhe pijet. ?mb?lsia e shurupit t? glukoz?s s? frutave ?sht? af?r asaj t? saharoz?s n? t? nj?jtin p?rqendrim dhe aroma e tij ?sht? disi e ngjashme me l?ngun natyral t? frutave. P?r shkak t? pranis? s? fruktoz?s, ajo ka nj? ndjenj? freskuese dhe aromatike. Nga ana tjet?r, shurupi i misrit me fruktoz? t? lart? ka nj? karakteristik? t? ?mb?l t? ftoht? n?n 40 ℃, dhe ?mb?lsia e tij rritet me uljen e temperatur?s. Shurupi i fruktoz?s z?vend?son plot?sisht saharoz?n, me nj? ?mb?lsi t? barabart? me rreth 90% t? saharoz?s n? t? nj?jtin p?rqendrim. Kur z?vend?sohet pjes?risht saharoza, p?r shkak t? efektit sinergjik t? ?mb?lsis? s? fruktoz?s, glukoz?s dhe saharoz?s, ?mb?lsia totale mbetet e nj?jt? me saharoz?n n? t? nj?jtin p?rqendrim. Z?vend?simi i saharoz?s me shurupin e glukoz?s s? frutave n? ushqime, pije, etj ?sht? jo vet?m teknikisht i realizuesh?m, por gjithashtu nxjerr n? pah karakteristikat aromatike dhe freskuese t? shurupit t? glukoz?s s? frutave. Me rregullimin e politik?s s? industris? s? sheqerit t? Kin?s n? vitin 2000, ?mimi i saharoz?s filloi t? rritet dhe gradualisht u shfaq avantazhi i kosto-efektivitetit t? p?rdorimit t? shurupit t? misrit fruktoz? n? vend t? saharoz?s n? ushqim. Disa nd?rmarrje t? m?dha t? sheqerit me niseshte n? Kin? filluan t? prodhonin shurup misri me fruktoz? dhe zhvillimi i shurupit t? misrit me fruktoz? n? Kin? solli nj? mund?si t? rrall?. Prodhimi i shurupit t? misrit me fruktoz? t? lart? nuk ?sht? i kufizuar nga rajoni apo sezoni, pajisjet jan? relativisht t? thjeshta dhe kostoja e investimit ?sht? e ul?t.