A mund t? p?rmir?soj? v?rtet imunitetin vitamina C? Si t? plot?soni vitamin?n C n? m?nyr? t? arsyeshme? Kush ?sht? i prirur ndaj munges?s s? vitamin?s C? Pyetjet q? ju shqet?sojn? m? shum? kan? p?rgjigje autoritative. "Raporti i vitamin?s C dhe imunitetit" dha nj? prezantim t? detajuar t? vitamin?s C "ushqyese ylli" n? vendin e CIIE t? gjasht?. Raporti u p?rpilua nga "Plani Komb?tar i P?rmir?simit t? Alfabetizmit t? Ushqyerjes" i Shoqat?s s? Promovimit t? Sh?ndetit dhe Edukimit t? Kin?s bazuar n? nj? anket? me pyet?sor t? mjek?ve dhe ftoi ekspert? nga Grupi i Sh?rbimit t? Shkenc?s dhe Teknologjis? p?r profesionist?t e sh?ndetit "Shkenca dhe Teknologjia" e zgjuar e udh?hequr nga profesori Ma Guansheng i Shkoll?s s? Sh?ndetit Publik t? Universitetit t? Pekinit dhe i mb?shtetur nga Bayer.

Vitamina C ka qen? e njohur p?r t? ndihmuar njer?zit t? luftojn? "skorbutin", por n? fakt ka nj? s?r? p?rfitimesh sh?ndet?sore. Sipas raportit, vitamina C mund t'i rezistoj? oksidimit, t? rregulloj? imunitetin, t? reduktoj? kolesterolin, t? detoksifikoj? dhe t? nxis? p?rthithjen e kalciumit dhe hekurit. Profesor Ma Guansheng i Shkoll?s s? Sh?ndetit Publik t? Universitetit t? Pekinit prezantoi n? konferenc?n p?r shtyp se k?rkimi aktual mbi vitamin?n C dhe imunitetin ka qen? shum? i shqet?suar. N? vitet 1970, dy her? shkenc?tari fitues i ?mimit Nobel, Linus. Dr. Linus Pauling rekomandon doza t? larta t? vitamin?s C p?r t? rritur imunitetin p?r t? trajtuar ftohjen e zakonshme dhe p?r t? parandaluar kancerin. Prandaj, vitamina C mund t? thuhet se p?rdoret gjer?sisht sipas propozimit t? tij. Marr?dh?nia midis vitamin?s C dhe imunitetit ka qen? gjithmon? nj? tem? e nxeht? n? qarqet k?rkimore shkencore. Shum? studime kan? eksploruar mekanizmat e mundsh?m t? vitamin?s C n? funksionin e sistemit imunitar, duke p?rfshir?: mund t? p?rmir?soj? penges?n epiteliale, funksionin e fagociteve; Ndihmon proliferimin dhe diferencimin e limfociteve T/B, luan nj? rol n? rritjen e imunitetit; N? t? nj?jt?n koh?, ai gjithashtu mund t? p?rmir?soj? funksionin ton? imunitar p?rmes nd?rmjet?sve inflamator? ose mekanizmave t? tjer?.

Profesor Ma Guansheng kujton se k?tyre llojeve t? njer?zve n? jet? u mungon vitamina C: (1) njer?zit q? nuk u p?lqen t? han? perime dhe fruta. (2) Njer?zit obez?. (3) Popullata duhanpir?se. Pirja e duhanit shkakton stres oksidativ dhe rrit konsumin e vitamin?s C. (4) Grat? shtatz?na dhe laktuese. Nevojat e tyre t? p?rgjithshme p?r vitamin? C rriten. (5) T? moshuarit. Funksioni i tyre tret?s dob?sohet dhe jan? t? prirur ndaj marrjes s? pamjaftueshme dietike duke shkaktuar munges? t? vitamin?s C. N?se ka nj? gjendje s?mundjeje, inflamacioni ose p?rgjigja ndaj stresit oksidativ p?rmir?sohet, konsumi i vitamin?s C n? trup rritet dhe ?sht? gjithashtu e leht? t? mungoj?. Studimet e kryera n? pacient?t e shtruar n? spital kan? zbuluar se konsumimi i vitamin?s C ?sht? shum? i zakonsh?m n? mesin e pacient?ve, k?shtu q? v?mendje e ve?ant? duhet t'i kushtohet plot?simit t? vitamin?s C n? pacient?t e shtruar n? spital.

Sondazhi zbuloi se shumica e mjek?ve kan? nj? zakon t? rregullt ditor t? suplementeve t? vitamin?s C. 91.8% e t? anketuarve zgjodh?n t? merrnin suplemente t? vitamin?s C n? baza ditore dhe besonin se marrja e suplementeve t? vitamin?s C mund t'i ndihmoj? ata t? mbajn? nj? q?ndrim m? pozitiv n? pun?n e tyre t? p?rditshme. P?rve? k?saj, shum? t? anketuar zgjedhin t? marrin suplemente t? vitamin?s C gjat? incidenc?s s? lart? t? ftohjes dhe s?mundjeve infektive. Megjithat?, sondazhi zbuloi gjithashtu se mjek?t n? p?rgjith?si jan? t? vet?dijsh?m p?r rolin e vitamin?s C n? rritjen e imunitetit dhe ndihm?n n? trajtimin e infeksioneve t? frym?marrjes, por njohuria p?r parandalimin e saj t? s?mundjeve kronike jo t? transmetueshme ?sht? ende e pamjaftueshme. P?r m? tep?r, kuptimi i marrjes s? rekomanduar dhe munges?s s? grupeve me rrezik t? lart? ende duhet t? p?rmir?sohet. Kong Lingzhi, n?nkryetar ekzekutiv dhe sekretar i p?rgjithsh?m i Shoqat?s s? Promovimit dhe Edukimit t? Sh?ndetit n? Kin?, vuri n? dukje se vitet e fundit, me promovimin e vazhduesh?m t? "Veprimit t? Kin?s s? Sh?ndetshme", nd?rgjegj?simi i publikut p?r sh?ndetin dhe ushqimin ?sht? p?rmir?suar ndjesh?m. Po rritet edhe nd?rgjegj?simi dhe v?mendja e njer?zve ndaj l?nd?ve ushqyese, q? ?sht? nj? fenomen shum? i mir?. Megjithat?, ka ende disa keqkuptime n? lidhje me njohjen, kuptimin dhe p?rdorimin e disa l?nd?ve ushqyese. P?r shembull, ushqyesi yll "vitamina C" luan nj? rol t? r?nd?sish?m n? jet?n ton?, por ne nuk mund t? injorojm? ekzistenc?n e tij t? njohjes dhe gabimeve t? p?rdorimit. Kjo ?sht? gjithashtu nj? arsye e r?nd?sishme q? organizata t? p?rpiloj? Raportin e Vitamin?s C dhe Imunitetit.