N? p?rgjith?si, zhvillimi i industris? ushqimore funksionale t? Japonis? nuk mund t? ndahet nga promovimi i politikave. Ushqimi funksional i Japonis? ?sht? i ndar? n? ushqime specifike funksionale, ushqime funksionale ushqyese dhe ushqime funksionale etiketimi tre kategori, zbatimi i klasifikimit dhe menaxhimit t? klasifikimit. Tregu ?sht? i pjekur dhe tenton t? jet? i ngopur, dhe ka tre rregullime t? politikave n? rrjedh?n e industris? japoneze t? kujdesit sh?ndet?sor. N? rastin e ngadal?simit t? rritjes s? tregut, zgjerimi i pragut t? politik?s ka stimuluar rritjen e shkall?s s? industris?.

P?rpara vitit 2005: Japonia p?rjetoi transformimin e epok?s s? tret? n? t? kat?rt t? konsumit, p?rjetoi ekonomin? me flluska dhe falimentimin financiar, dhe efekti i buz?kuqit ishte i duksh?m n?n depresionin ekonomik; N? t? nj?jt?n koh?, plakja e popullsis? japoneze dhe rritja e shpenzimeve t? konsumator?ve p?r kujdesin mjek?sor kan? stimuluar rritjen e shpejt? t? shkall?s s? industris? s? produkteve t? kujdesit sh?ndet?sor.

Pas vitit 2005: n? p?rgjith?si, shkalla e rritjes funksionale t? ushqimit n? Japoni ra nga nj? nivel i lart? n? nj? nivel t? ul?t nj?shifror dhe dikur u kthye negativ n?n ndikimin e epidemis?, kryesisht p?r shkak se industria ka kaluar periudh?n e rritjes s? shpejt?, n? rastin e ndikimit t? t?rmetit dhe munges?s s? k?rkes?s s? brendshme, madje edhe futja e sistemit funksional t? etiketimit nuk e ka ndryshuar trendin e ul?t t? industris?. Megjithat?, kjo nuk do t? thot? se industria ushqimore funksionale nuk ka pika t? ndritshme, nd?r t? cilat tregu i t? ushqyerit sportiv t? n?nsektorit ?sht? nxehur me shpejt?si pas futjes s? politik?s, duke thyer nj?her? rritjen prej 25%, dhe p?rqindja e industris? s? produkteve t? kujdesit sh?ndet?sor ?sht? rritur nga 4.2% n? 2009 n? 11% n? 2023.

Duke par? segmentet e tregut ushqimor funksional japonez, shkalla e suplementeve dietike ?sht? ende e para n? industri dhe fusha e t? ushqyerit sportiv po shfaqet gradualisht, me nj? norm? rritjeje komplekse prej 12% n? pes? vitet e fundit. Sipas Euromonitor, nga viti 2009 deri n? vitin 2023, pesha e industris? s? suplementeve dietike ka shfaqur nj? tendenc? n? r?nie, por gjithsesi ka hapur nj? hendek t? konsideruesh?m me industrit? e tjera dhe pjesa e saj ka mbetur n? krye1. Shkalla e p?rgjithshme dhe proporcioni i industrive tradicionale t? ushqimit dhe menaxhimit t? pesh?s jan? ulur; Tregu i t? ushqyerit sportiv p?rb?nte p?rqindjen m? t? vog?l, por tregoi nj? prirje t? qart? rrit?se, me CAGR5 dhe CAGR10 q? p?rb?nin p?rkat?sisht 12.0%/9.3%. Q? nga viti 2023, pjesa totale e tregut e suplementeve dietike/menaxhimit t? pesh?s/tonikeve tradicionale/ushqyerja sportive n? kat?r industrit? e molekulave fine t? ushqimit funksional ?sht? p?rkat?sisht 61,2%, 6,0%, 21,7% dhe 11,0%, dhe ushqimi sportiv ka tejkaluar menaxhimin e pesh?s p?r t'u b?r? tregu i tret? m? i madh p?r ushqimin funksional.

Tregu i t? ushqyerit sportiv: n? rritje graduale pista ushqimore funksionale e ngroht?, marrin pjes? kompanit? e qum?shtit t? lidhjes. Marrja e proteinave p?r frym? n? Japoni ka r?n? vitet e fundit n? t? nj?jtin nivel si n? vitet 1950, kryesisht p?r shkak t? diet?s s? tep?rt dhe nd?rgjegj?simit p?r zakonet e t? ngr?nit q? fokusohen shum? te perimet, duke rezultuar n? marrjen e pamjaftueshme. M? 4 n?ntor 2020, Meiji publikoi nj? studim q? tregon p?r her? t? par? nj? korrelacion t? p?rgjithsh?m pozitiv midis marrjes ditore t? proteinave dhe shtimit t? mas?s muskulore. Produktet ushqimore sportive po rriten gradualisht p?r nevojat ditore t? suplementeve proteinike t? grupeve t? fitnesit dhe grupeve t? p?rgjithshme. Deri m? tani, pjes?marrja e llojeve t? ndryshme t? nd?rmarrjeve n? zinxhirin e industris? s? ushqimit t? sh?ndetsh?m ndahet kryesisht n? dy rrug?:

Regjistrohu p?r t'u b?r? nj? ushqim specifik funksional, por shumica e k?tyre nd?rmarrjeve jan? prodhues t? m?dhenj, mund t? plot?sojn? planifikimin e produktit deri n? prodhim, shitjet e zinxhirit t? plot? t? industris?. Aplikoni p?r t'u b?r? nj? kosto relativisht e ul?t e zhvillimit t? etiketimit funksional t? ushqimit, ushqimit funksional ushqyes, shumica e k?tyre nd?rmarrjeve fokusohen n? planifikimin dhe reklamimin e produktit, prodhimi i ?sht? besuar jasht?.

Nga virtuale n? ato reale, k?rkesat e konsumator?ve p?r ushqime funksionale kan? ndryshuar gradualisht nga atributi shtes? i zbukurimit t? jet?s n? atributin e parandalimit t? s?mundjeve/p?rmir?simit t? sh?ndetit t? orientuar drejt jet?s, dhe nd?rgjegj?simi i fitnesit i sjell? nga tendenca e humbjes s? pesh?s dhe situata epidemike ?sht? e favorshme p?r zhvillimin e tregut t? ushqimit sportiv. Sipas Institutit t? K?rkimeve Ekonomike Yano, produktet e mir?mbajtjes dhe promovimit t? sh?ndetit si l?ngu jeshil, l?nd?t ushqyese baz? si VC dhe produktet e bukuris? si acidi hialuronik z?n? tre t? parat, por akumulimi i yndyr?s neutrale dhe t? brendshme t? shkaktuar nga stilet moderne t? jetes?s. Grupet e t? gjitha moshave filluan t'i kushtojn? v?mendje "dhjamit t? barkut dhe humbjes s? pesh?s", dhe t? fokusuara n? zbardhjen kund?r plakjes dhe atribute t? tjera t? bukura shtes? t? produkteve sh?ndet?sore si VC dhe k?rkesa p?r acid hialuronik ka treguar nj? tendenc? n? r?nie, shkalla e baktereve t? acidit laktik me funksionin e rregullimit t? zorr?ve ka treguar rritje t? shpejt?, pritet t? tregoj? nj? tendenc? t? vazhdueshme rritjeje n? t? ardhmen. Sipas sondazhit t? opinionit publik t? Agjencis? Japoneze t? Sporteve, gjithnj? e m? shum? njer?z jan? t? vet?dijsh?m p?r r?nd?sin? e forcimit t? imunitetit dhe forc?s baz? fizike, dhe tre arsyet kryesore q? njer?zit t? p?rmir?sojn? fitnesin jan? [nuk jan? m? t? z?n?], [p?r t? parandaluar COVID-19] dhe [t? krijojn? interes p?r sportet]. P?rmir?simi i nd?rgjegj?simit t? njer?zve p?r fitnesin, sh?ndetin dhe imunitetin ka hedhur themelet masive p?r rritjen e tregut t? ushqimit sportiv.

Zhvillimi i shpejt? i pista ushqimore funksionale ka t?rhequr v?mendjen e nd?rmarrjeve t? ndryshme dhe ?sht? b?r? nj? m?nyr? e r?nd?sishme p?r pjes?marr?sit e tregut t? ushqimit sportiv p?r t'u p?rfshir?. Nj? r?nd?si epokale p?r her?n e m?parshme ?sht? edhe futja e sistemit t? sigurimit special. Megjithat?, me kalimin e koh?s, p?r shkak t? k?rkesave t? sistemit t? ushqimeve specifike funksionale, listimi i produkteve speciale t? garantuara duhet t? kaloj? nj? koh? t? gjat? k?rkimi dhe zhvillimi, provash klinike dhe inspektimit t? procesit t? politikave, shpesh nd?rmarrjet e zakonshme t? vogla dhe t? mesme nuk mund t? p?rballojn? kosto t? larta k?rkimi dhe zhvillimi dhe kosto t? ngadalta kohore, k?shtu q? p?rgjith?sisht vet?m nd?rmarrjet e m?dha ose drejtuesit e industris? do t? zgjedhin t? aplikojn? p?r regjistrimin e ushqimeve specifike funksionale. Prandaj, m? shum? se dhjet? vjet pas listimit t? sistemit special t? sigurimeve, regjistrimi i produktit ?sht? rritur nga nj? rritje shp?rthyese n? nivelim, pavar?sisht n?se ?sht? kostoja e lart? e sjell? nga r?nia ekonomike, ose vet? industria tenton t? ngopet, aq m? t? forta nd?rmarrjet e vogla dhe t? mesme nuk kan? mund?si t? vazhdojn? t? mbijetojn?, k?shtu q? shkalla e industris? dikur ra n? nj? penges?. Q? nga fillimi i politik?s funksionale t? ushqimit n? 2015, ?sht? hapur nj? kanal i ri p?r nd?rmarrjet e vogla dhe t? mesme dhe ulja e pragut t? hyrjes dhe sistemi i regjistrimit dhe listimit para miratimit ka ulur edhe koston e prov?s dhe gabimit t? nd?rmarrjeve, ndaj nj? num?r i madh nd?rmarrjesh kan? filluar t? p?rpiqen t? aplikojn? p?r regjistrimin e ushqimit funksional.

Vitet e fundit, kompanit? e vogla dhe t? mesme t? qum?shtit po p?rpiqen gjithashtu t? futen n? tregun e ushqimit sportiv duke regjistruar ushqime funksionale. Si? u p?rmend m? lart, politika e etiketimit funksional t? ushqimit favorizohet nga SME-t? p?r shkak t? pragut t? saj t? ul?t dhe karakteristikave t? sistemit t? fillimit t? marketingut dhe m? pas t? miratimit. N? t? nj?jt?n koh?, sipas Institutit t? K?rkimeve Ekonomike Yano, proporcioni i ushqimit funksional ushqimor/ushqim i p?rgjithsh?m/produkte t? fresk?ta ?sht? 53,6%/42,6%/3,8%, dhe ushqimi i p?rgjithsh?m gjithashtu z? nj? pesh? t? lart?, duke p?rfshir? nd?rmarrjet me shum? industri p?r t? hyr? dhe pasuruar form?n e ushqimit funksional.