Zhvillimi i produkteve globale t? ?mb?ltuesve p?rmir?sohet vazhdimisht rreth "funksionalitetit" dhe "performanc?s s? kostos". N? t? ardhmen, z?vend?suesit funksional? t? sheqerit me vler? t? lart? t? shtuar do t? shfaqin nj? prirje t? diferencuar zhvillimi: nga nj?ra an?, z?vend?suesit e rinj t? sheqerit do t? hapin gradualisht tregun p?r shkak t? "funksionalitetit" t? tyre t? paz?vend?suesh?m dhe me hapjen graduale t? tregut vendas do t? shfaqin karakteristikat e "baz?s s? vog?l dhe rritjes s? shpejt?"; Nga ana tjet?r, produktet e pjekura do t? p?rfitojn? nga trendi i uljes s? sheqerit, avantazhi i "performanc?s s? kostos" ?sht? m? i duksh?m, shkalla e dep?rtimit n? treg do t? vazhdoj? t? rritet dhe k?rkesa e tregut do t? mbetet e lart?. Procesi i tregut t? ri funksional t? z?vend?suesit t? sheqerit nga 0-1 pritet t? sjell? mund?si investimi n? zinxhirin industrial. Ne besojm? se pas miratimit t? produkteve t? reja t? p?rfaq?suara nga aloxone n? Kin? dhe Evrop?, ai do t? sjell? rritje t? konsiderueshme potenciale t? k?rkes?s. N? t? nj?jt?n koh?, p?r shkak t? koh?s m? t? gjat? t? zhvillimit t? produkteve t? pjekura me sorbitol dhe maltitol si z?vend?sues t? sheqerit, tregu do t? mbaj? nj? rritje t? shpejt? n?n tendenc?n e reduktimit t? sheqerit.

Funksionaliteti i shtuar i produkteve t? rritjes ?sht? i jasht?zakonsh?m dhe p?rmir?simi i p?rshkueshm?ris? p?rshpejton zgjerimin e tregut. Produktet me vler? t? lart? t? shtuar funksionale n? faz?n e hershme t? komercializimit p?rfshijn? sorbitol, maltitol, aloksone, etj. Sorbitoli kristal ?sht? n? rritje, pluhuri ka karakteristika unike tabletash dhe tregu pritet t? ruaj? nj? rritje t? shpejt? t? rritjes me rritjen e p?rshkueshm?ris? n? rrjedh?n e poshtme. Maltitoli kristalor ka nj? shije t? trash? dhe b?het zgjidhja m? e mir? p?r reduktimin e sheqerit t? ?okollat?s, dhe rritja e ?okollat?s s? zez? pa sheqer n? rrjedh?n e poshtme ka t?rhequr volumin e produktit. Alor ketose ?sht? zhvilluar me shpejt?si n? tregun e Shteteve t? Bashkuara, Evropa dhe Kina kan? qen? n? miratim, megjith?se m? shum? kapacitet ?sht? n? nd?rtim e sip?r, por pritet t? ket? formuar nj? d?rges? t? q?ndrueshme t? nd?rmarrjes kryesore do t? mb?shtetet n? p?rvoj?n industriale, s? pari do t? g?zoj? divident?t e tregut vendas, nd?rsa miratimi i politik?s do t? p?rshpejtoj? gjithashtu krijimin e markave vendase n? rrjedh?n e poshtme. ?sht? vler?suar se k?rkesa p?r sorbitol kristalor, maltitol kristalor dhe aloksuloz? n? vitin 2026 do t? jet? p?rkat?sisht 797,000 ton, 270,000 ton dhe 66,000 ton, me nj? CAGR prej 39.4%, 31.4% dhe 2021% respektivisht nga 20.7% respektivisht 20.7%.

Oferta dhe k?rkesa e produkteve tradicionale t? pjekura jan? gradualisht t? q?ndrueshme dhe ulja e kostos dhe rritja e efikasitetit dhe sh?rbimi i diferencuar jan? b?r? drejtimi kryesor. Produktet funksionale t? z?vend?simit t? sheqerit q? kan? p?rjetuar zhvillim t? shpejt? n? Kin? dhe jan? relativisht t? pjekura n? treg p?rfshijn? kryesisht eritritol dhe ksilitol. Midis tyre, ksilitoli ka p?rjetuar vite konkurrence dhe eliminimi, ka ndryshuar nga nj? industri me vler? t? lart? t? shtuar n? nj? industri tradicionale dhe nd?rmarrja kryesore ka stabilizuar pjes?n e tregut me kosto t? ul?t p?r t? lidhur klient?t e m?dhenj n? rrjedh?n e poshtme p?r t? rritur rritjen. Eritritoli po p?rjeton nj? faz? konkurrence t? ashp?r t? ofert?s s? tep?rt, por n? rrjedh?n e poshtme ka formuar nj? s?r? markash t? q?ndrueshme, dhe shkalla e dep?rtimit ?sht? ende n? rritje, pritet q? pas p?rfundimit t? pastrimit t? industris?, shkalla dhe modeli i rritjes s? tregut gradualisht t? stabilizohen, nd?rmarrja kryesore do t? rris? pjes?n e tregut p?rmes avantazheve t? kostos, do t? forcoj? lidhjen e klient?ve t? m?dhenj p?rmes sh?rbimeve t? diferencuara. Pritet q? k?rkesa p?r eritritol dhe ksilitol kristalor n? vitin 2026 t? jet? p?rkat?sisht 393,000 ton dhe 167,000 ton, me nj? CAGR prej 22.9% dhe 6.3% p?rkat?sisht nga 2021 deri n? 2026.

Produktet komerciale me potencial t? lart? fokusohen n? sigurin? dhe sh?ndetin, ose do t? b?hen rryma kryesore e gjenerat?s s? ardhshme t? z?vend?suesve funksional? t? sheqerit me perspektiva t? mira tregtare, duke p?rfshir? polifenolet e kallam sheqerit, proteinat e ?mbla soma, polifenolet e mjaltit, Edwansweet. Polifenolet e kallamit t? sheqerit dhe polifenolet e mjaltit vijn? nga ekstrakte natyrale, t? cilat jan? natyrale dhe t? sigurta dhe kan? nj? s?r? efektesh sh?ndet?sore. Proteina e ?mb?l soma ?sht? nj? protein? q? p?rthithet dhe zb?rthehet n? aminoacide nga trupi i njeriut dhe nuk do t? shkaktoj? luhatje t? sheqerit n? gjak. Me p?rparimin e kufirit t? l?nd?s s? par?, hap?sira e fitimit do t? zgjerohet gradualisht, ose do t? b?het ylli i ardhsh?m i z?vend?simit t? sheqerit. Edwansweet ?sht? nj? gjenerat? e re e z?vend?suesve t? sheqerit artificial, me performanc? t? jasht?zakonshme dhe avantazhe sigurie, ose do t? b?het rryma tjet?r e lart? e sheqerit.