Beta-glukani i majave ?sht? nj? polisaharid funksional q? rrjedh nga muri qelizor i majave. N? vitin 1941, Dr. Pillemer zbuloi nj? substanc? n? murin qelizor t? majave q? rrit imunitetin. N? vitin 1961 Riggi e identifikoi k?t? p?rb?r?s aktiv n? glikanin e majave si beta-glukan [1]. Burimet e zakonshme t? beta-glukanit p?rfshijn? gjithashtu t?rsh?r?n, k?rpudhat, algat e detit, etj., sepse trupi nuk mund t? sintetizoj? ose sekretoj? vet? beta-glukanin, duhet t? plot?sohet nga bota e jashtme.

P?rve? β-glukanit dhe murit qelizor t? tharmit, ka edhe manoz? t? tretshme n? uj? dhe nj? sasi t? vog?l kitine, β-glukani p?rb?n 30% deri n? 60% t? pesh?s s? that? t? murit qelizor, n? shtres?n m? t? brendshme t? murit qelizor, i p?rket polisaharidit strukturor, funksioni kryesor fiziologjik i qeliz?s ?sht? ruajtja e form?s normale mekanike t? qeliz?s. Misaki etj. zbuloi se struktura e β-glukanit t? majave p?rb?het kryesisht nga β-1, 3-lidhje dhe p?rmban nj? pjes? t? caktuar t? mbetjeve t? lidhjes β-1, 6.

Efikasiteti imunomodulues i beta-glukanit t? majave varet nga sh?njestrimi i sakt? i tij, aft?sia e tij p?r t'u lidhur me receptor?t specifik? n? sip?rfaqen e qelizave imune, duke rritur aktivitetin e fagocitoz?s s? makrofag?ve. Ky proces optimizon shpejt p?rgjigjen imune t? trupit dhe ruan ekuilibrin optimal t? sistemit imunitar.

Beta-glukani vepron kryesisht duke u lidhur me tre lloje t? receptor?ve beta-glukan [4] : (1) receptor Dektin-1; (2) CR3; (3) Receptor? t? tjer?, duke p?rfshir? receptorin pastrues dhe LacCer. Kur majaja β-glukan hyn n? trupin e njeriut dhe lidhet me receptorin, ai do t? rris? fosforilimin e receptorit t? tij imunitar nd?rqelizor, motivin e tirozin?s (ITAM) dhe Syk, dhe do t? aktivizoj? rrug?n PI3K/Akt, e cila p?rfundimisht ?on n? fagocitoz?, duke parandaluar ?lirimin m? t? mir? t? substancave t? huaja n? qeliza dhe citokinat. viruset. Dhe pastaj ju merrni efektin e imunitetit.

P?rfitimet sh?ndet?sore t? l?kur?s t? beta-glukanit reflektohen kryesisht n? aspektet e m?poshtme [6]:

1) Kapaciteti antioksidant: β-glukani ka veti antioksiduese, t? cilat mund t? pengojn? gjenerimin e superoksideve dhe specieve t? tjera reaktive t? oksigjenit (ROS) dhe t? zvog?lojn? d?mtimin e stresit oksidativ n? l?kur?.

2) Efekti hidratues: Me pesh?n e tij t? lart? molekulare, β-glukani ka aft?si t? fort? p?r lidhjen e ujit, e cila mund t? bashkoj? n? m?nyr? efektive molekulat e ujit n? sip?rfaqen e qelizave t? l?kur?s, t? parandaloj? avullimin e ujit dhe t? reduktoj? humbjen e ujit p?rmes epiderm?s (TEWL). P?rve? k?saj, ajo formon nj? shtres? mbrojt?se n? sip?rfaqen e l?kur?s, duke ndihmuar n? ruajtjen e lag?shtis? dhe but?sis? n? l?kur?.

3) Riparimi dhe kapaciteti sh?rues i l?kur?s: Seo et al. zbuloi se burime t? ndryshme t? beta-glukanit mund t? nxisin migrimin e keratinociteve njer?zore (HaCaT) dhe fibroblasteve t? l?kur?s s? njeriut (HDFa) dhe t? p?rshpejtojn? mbylljen e plag?ve dhe riepitelializimin n? modelet e miut [7]. P?rve? k?saj, vetit? anti-inflamatore dhe anti-irrituese t? beta-glukanit ndihmojn? n? leht?simin e inflamacionit dhe skuqjes dhe qet?sojn? l?kur?n e irrituar. Nj? studim n? Journal of Therapeutic Dermatology tregoi se beta-glukani ?sht? nj? ndihm?s efektiv p?r trajtimin e dermatitit t? but? atopik (ekzem?) [8].

4) Efektet kund?r plakjes: Beta-glukani ndihmon n? reduktimin e shenjave t? plakjes s? l?kur?s, t? tilla si rrudhat dhe varjen. Promovon sintez?n e kolagjenit dhe p?rb?r?sve t? tjer? t? matric?s jasht?qelizore t? l?kur?s (ECM), duke rritur trash?sin? dhe elasticitetin e l?kur?s.

P?rve? k?saj, beta-glukani ka edhe rolin e rregullimit t? flor?s s? zorr?ve, uljes s? kolesterolit, kund?r lodhjes, sh?ndetit t? kockave etj.

?