Trehaloza, e njohur gjithashtu si mykoza ose tremaloza, ?sht? nj? disakarid natyral i lidhur me alfa i formuar nga nj? lidhje α,α-1,1-glukozide nd?rmjet dy nj?sive α-glukoze. N? vitin 1832, HAL Wiggers zbuloi trehaloz?n n? nj? ergot thekre, dhe n? vitin 1859 Marcellin Berthelot, e b?m? at? nga nj? substanc?, e em?rtuar nga "mannaol" ajo trehalose.

Mund t? sintetizohet nga bakteret, k?rpudhat, bim?t dhe kafsh?t jovertebrore. ?sht? i implikuar n? anhidrobioz?n - aft?sin?

t? bim?ve dhe kafsh?ve p?r t'i b?r? ball? periudhave t? gjata t? tharjes.

Ka aft?si t? larta t? mbajtjes s? ujit dhe p?rdoret n? ushqim dhe kozmetik?. Sheqeri mendohet se formon nj? dehidratim n? faz?n e xhelit, i cili parandalon nd?rprerjen e organeleve t? brendshme t? qelizave, duke i ndar? n? m?nyr? efektive ato n? pozicion. Rihidrimi m? pas lejon q? aktiviteti normal qelizor t? rifilloj? pa d?mtimin e madh, vdekjeprur?s q? normalisht do t? pasonte nj? cik?l dehidrimi/rihidrimi.

Trehaloza ka avantazhin e shtuar t? t? qenit nj? antioksidant. Nxjerrja e trehaloz?s dikur ishte nj? proces i v?shtir? dhe i kushtuesh?m,

Trehalose aktualisht po p?rdoret p?r nj? gam? t? gjer? aplikimesh.