0102030405
Gluteni vital i grurit p?rmban 15 aminoacide thelb?sore
Hyrje
Gluteni i grurit vital ?sht? b?r? nga gluteni, ose pjesa proteinike, e grurit dhe p?rdoret si z?vend?sues i mishit, shpesh p?r t? imituar shijen dhe struktur?n e ros?s, por edhe si z?vend?sues p?r shpend?t e tjer?, mishin e derrit, vi?in dhe madje edhe ushqimet e detit.
Gluteni i grurit prodhohet duke shp?lar? brumin e miellit t? grurit n? uj? derisa niseshteja t? ndahet nga gluteni dhe t? lahet.
p?rshkrim2
Aplikimi
1. Gluteni i grurit vital ?sht? nj? produkt ushqimor vegjetarian i ngjash?m me mishin, q? nganj?her? quhet seitan, ros? tall?se, mish gluteni ose mish gruri.
2. Gluteni vital i grurit ?sht? b?r? nga gluteni, ose pjesa proteinike, e grurit dhe p?rdoret si z?vend?sues i mishit, shpesh p?r t? imituar shijen dhe struktur?n e ros?s, por edhe si z?vend?sues p?r shpend?t e tjer?, mishin e derrit, vi?in dhe madje edhe ushqimet e detit.
3. Gluteni i grurit prodhohet duke shp?lar? brumin me miell gruri n? uj? derisa niseshteja t? ndahet nga gluteni dhe t? lahet.
4. Gluteni i grurit (Gluteni vital i grurit) mund t? p?rdoret si shtes? natyrale p?r t'u shtuar n? miell p?r t? prodhuar pluhur gruri p?r buk?, gjilp?r?, pet? dhe pet? t? thara t? imta.
Specifikimi i produktit
EMRI I PRODUKTIT: | Gluteni vital i grurit |
JETA E RAFTETIT: | 24 muaj |
PAKETIMI: | 25 kg/?ant? |
ARTIKU | STANDARD |
Projekti | Indeksi |
Lag?shtia | ≤9.0% |
Hiri | ≤1,0% (baz? e that?) |
Proteina | ≥82,5% (Nx6,25 me baz? t? that?) |
thithjen e ujit | ≥150% (baz? e that?) |
P?rsosm?ri | ≥99,5% (CB30 rrjet? p?rqindje e kalimit) |
Yndyr? | ≤2,0% (baz? e that?) |
Er?, shije | Arom? unike e grurit, shije normale |
Pamja e jashtme | Pluhur e verdh? e leht? |