0102
Лактат се користи за очува?е хране, хидратаци?у и побо?ша?е укуса
Опис
Натри?ум Л-лактат се користи за конзервира?е хране, хидратаци?у и побо?ша?е укуса, као и средство за учврш?ива?е казеина и средство за упи?а?е воде. Што се тиче бактериостазе хране, Л-натри?ум лактат не само да може инхибирати репродукци?у ве?ине бактери?а кваре?а, ве? има и различите степене инхибици?е многих патогених бактери?а, као што су Листериа моноцитогенес, Салмонелла, итд., чиме се ефективно продужава рок тра?а?а месних производа. Натри?ум Л-лактат се успешно користи у производима од целог меса као што су кувана шунка, гове?е пече?е, пиле?а прса и производи од млевеног меса као што су хреновке, свеже кобасице, дим?ене кобасице и саламе.
опис2
Апликаци?а
Углавном се користи у преради и производ?и матери?ала полимлечне киселине и синтези хиралних лекова и пестицидних интермеди?ера.
Хирална ?еди?е?а
Естри млечне киселине ко?и користе Д-млечну киселину као сировину има?у широку примену у производ?и парфема, премаза од синтетичке смоле, лепкова и штампарских бо?а, као и у чиш?е?у нафтовода и електронске индустри?е. Ме?у ?има, Д-метил лактат се може равномерно мешати са водом и разним поларним растварачима, ацетатом целулозе, ацетобутиратом целулозе итд. и разним поларним синтетичким полимерима, и има тачку топ?е?а. То ?е одличан растварач са високом тачком к?уча?а због сво?их предности високе температуре и спорог испарава?а. Може се користити као компонента мешаног растварача за побо?ша?е обрадивости и солубилизаци?е. Поред тога, може се користити и као сировина за лекове, пестициде и прекурсоре за синтезу других хиралних ?еди?е?а. , Интермедиате.
Разградиви матери?ал
Млечна киселина ?е сировина за биопластичну полимлечну киселину (ПЛА). Физичка сво?ства ПЛА матери?ала зависе од састава и садржа?а Д и Л изомера. Рацемат Д, Л-полимлечна киселина (ПДЛЛА) синтетисан из рацемске Д, Л-млечне киселине има аморфну ??структуру, а ?ена механичка сво?ства су лоша, време разград?е ?е кратко и долази до скуп?а?а у телу, са стопом скуп?а?а од 50%. % или више, апликаци?а ?е ограничена. Сегменти ланца Л-полимлечне киселине (ПЛЛА) и Д-полимлечне киселине (ПДЛА) су правилно распоре?ени, а ?ихова кристалност, механичка чврсто?а и тачка топ?е?а су далеко ве?и од оних код ПДЛЛА.



Спецификаци?а производа
Натри?ум лактат Основне информаци?е | ? |
Назив производа: | Натри?ум лактат |
ЦАС: | 72-17-3 |
МФ: | Ц3Х5НаО3 |
МВ: | 112.06 |
ЕИНЕЦС: | 200-772-0 |
Хеми?ска сво?ства натри?ум лактата | ? |
Тачка топ?е?а | ден: 17°Ц |
Тачка к?уча?а | 110°Ц |
густина | 1.33 |
густина паре | 0,7 (у односу на ваздух) |
притисак паре | 17,535 мм Хг (на 20°Ц) |
индекс прелама?а | 1.422-1.425 |
темп. | Ночьу 2-8°Ц |
раствор?ивост | Може се мешати са етанолом (95%) и са водом. |
форму | сируп |
бо?а | Светло жута |
Мирис | Без мириса |
ПХ | пХ (7→35, 25oЦ): 6,5~7,5 |
ПХ Ранге | 6,5 - 8,5 |
Раствор?ивост у води | мешати се |
Мерцк | 148,635 |
БРН | 4332999 |
Стабилност: | Стабилно. |
Референца базе података ЦАС | 72-17-3 (референца за базу података ЦАС) |
ЕПА систем регистра супстанци | натри?ум лактат (72-17-3) |
Ставка | Индекс |
Тест идентификаци?е | позитиван у тесту кали соли, позитиван у тесту млечне киселине |
Цхрома | ≤50 ОВДЕ |
Анализа | ≥60% / ≥70% |
Хлорид | ≤0,05% |
Сулфат | ≤0,005% |
Сма?е?е ше?ера | квалификовани |
ПХ вредност | 5.0~9.0 |
Пб | ≤2 мг/кг |
ци?анид | ≤0,5 мг/кг |
Метанол и метил естар | ≤0,025% |