У данаш?е време ?уди велику паж?у посве?у?у здрав?у и допу?у?у неопходне хран?иве матери?е, ?ер све више ?уди постепено схвата да ?е функци?а тела неодво?ива од разних хран?ивих матери?а, ако телу недоста?е одре?ена хран?ива матери?а, то не?е утицати само на функци?у тела.

У савременом мена?менту здрав?а, витамин Е ?е добио велику паж?у због сво?их одличних антиоксидативних сво?става и вишеструких здравствених предности. Као витамин раствор?ив у мастима, не само да игра важну улогу у заштити ?ели?ских мембрана, одлага?у старе?а, унапре?е?у здрав?а коже итд.

Цистеамин (Цистеамин, ЦС), тако?е познат као β-мерхидрилетиламин, бели кристални прах, тачка топ?е?а 99 ~ 100 ℃, слабог мириса, раствор?ив у води и алкохолу, алкална реакци?а. Пошто садржи активне сулфхидрилне и амино групе, има различите биолошке функци?е. То ?е биолошки активна супстанца код животи?а и има важна физиолошка де?ства.

Л цистеин хидрохлорид ?е важна супстанца ко?а ?е широко присутна у природи. Посто?и у разним животи?ама и би?кама, неопходна ?е аминокиселина за ?удско тело, Л-цистеин се тако?е широко користи у прехрамбеним адитивима као што су ароме, зачини, ?егова улога се огледа у разним индустри?ама.

Полиглукоза ?е друго име за ди?ететска влакна раствор?ива у води. Раствор?ив у води, без посебног укуса.

Глукоза ?е моносахарид, ко?и ?е на?чеш?а супстанца уг?ених хидрата у природи. Тако?е ?е главни извор многих хран?ивих матери?а и енерги?е за ?удско тело.

Ди?етална влакна су врста хране ко?а се не може разградити од стране дигестивних ензима ?удског тела, не може се апсорбовати од стране тела полисахаридних супстанци и лигнина уопште.

Иако има очигледне разлике са протеинима, мастима, витаминима и другим хран?ивим матери?ама, од великог ?е знача?а за здрав?е ?уди, све до седамдесетих година прошлог века у нутриционистичку за?едницу званично су уведена ди?етална влакна, класификована као ?седми нутри?ент“, а затим ?е тржиште показало добар тренд раста.

Сахароза ?е дисахарид, ко?и се састо?и од ?едног молекула глукозе и ?едног молекула фруктозе повезаних алфа-1, 2-глукозидном везом. ?егова молекуларна структура ?е релативно велика и сложена, а ова структура одре?у?е нека од ?егових основних сво?става, као што су слатко?а и раствор?ивост.