1.1 Мапа глобалне тржишне пенетраци?е

Тржиште засла?ивача за пи?а достигло ?е 8,6 мили?арди америчких долара у 2024. години, а сукралоза ?е заузела воде?у позици?у са 41% удела. Сери?а производа Кока-Коле ?Zero“ годиш?е троши преко 180 тона сукралозе, што ?е еквивалентно слатко?и обезбе?ива?а три лименке коле без ше?ера свако? особи на свету.

1.2 Структура производних капацитета Кине

Новоизгра?ена производна лини?а од 10.000 тона компани?е Шандонг Кангбао усва?а ?технологи?у континуираног хлориса?а микроканала“ како би се постигло:

Време реакци?е ?е скра?ено са 72 сата на 8 сати

Потрош?а енерги?е ?е сма?ена за 52%.

Чисто?а ?е стабилна на изнад 99,95%

(Уметните глобалну топлотну мапу дистрибуци?е примене напитка од сукралозе)

Друго поглав?е: Технички код: Зашто га гиганти у производ?и пи?а фаворизу?у?

2.1 Физичка сво?ства су к?уч успеха

pH стабилност: Одржава 100% слатко?е у pH опсегу од 2 до 8

Отпорност на температуру: Стопа задржава?а ?е била 99,3% након UHT стерилизаци?е (137℃/15s)

Брзина раствара?а: Потпуно се раствара у води на 25℃ у року од 3 секунде, што ?е супериорни?е од аспартама (потребно ?е 12 секунди).

2.2 Златно правило сложеног рачуна?а

Повер?ива формула производа ?Oriental Leaf PRO“ компани?е Nongfu Spring показу?е:

Када ?е однос сукралозе и кали?ум ацесулфама 7:3, горчина ?е на?бо?а након маскира?а.

Додава?е 0,001% амони?ум глициризината може побо?шати тра?ност слатко?е

Тре?е поглав?е Контроверзе око здрав?а: ??научни консензус и когнитивна неспоразума

3.1 Зак?учак ауторитативних институци?а

СЗО ?е ажурирати извешта? о процени 2024. године:

Потврдите да сукралоза ни?е канцерогена (IARC класа 3)

Ме?утим, препоручу?е се да деца не конзумира?у више од 1,2 мг/кг дневно.

3.2 Нова откри?а цревне флоре

Истражива?е тима са Шанга?ског универзитета ?ао Тонг у оквиру ?Цревних микроба“ открива:

Континуирани унос током 8 неде?а може сма?ити бро? бифидобактери?а

Ме?утим, микробиота се може сама опоравити две неде?е након прекида употребе.

Четврто поглав?е: Успон засла?ивача: Утица? следе?е генераци?е засла?ивача

4.1 Природни засла?ивачи се вра?а?у

?Стевиозид В3.0“ ко?и ?е развио Хуакси Биотех:

Стопа укла?а?а горчине и опорости достиже 98%

Цена ?е пала на 1,2 пута ве?у од цене сукралозе до 2024. године

4.2 Продори у синтетичко? биологи?и

Институт за биотехнологи?у Т?ен?ин, Кинеске академи?е наука, постигао ?е:

Прекурсор сукралозе ?е директно синтетисан кориш?е?ем Escherichia coli

Ефикасност конверзи?е у лаборатори?ско? фази достигла ?е 22%

Пето поглав?е Водич за потрошаче: Како доносити рационалне одлуке?

5.1 Декодира?е та?них ознака

?Без ше?ера“ не значи без засла?ивача: Проверите списак састо?ака да бисте видели да ли садржи ?сукралозу“.

?Низак садржа? ше?ера“ може да садржи сложени систем: Истовремено, наведите садржа? уг?ених хидрата

5.2 Предлози за посебне групе

Ендокринолошко оде?е?е болнице С?ехе ?е обезбедило план класификаци?е:

Ди?абетичари треба да да?у предност комбинаци?и сукралозе и ди?ететских влакана.

Препоручу?е се да труднице и деца ограниче дневни унос на на?више 200 мл