Како витамин Е антиоксидира и чисти слободне радикале
Антиоксидативни механизам и ефекат укла?а?а слободних радикала витамина Е
Витамин Е делу?е антиоксидативно, неутралише и чисти слободне радикале и штити тело од оксидативног оште?е?а на следе?е начине:
1. Директно неутралисати слободне радикале
Молекуларна структура витамина Е, као што ?е алфа токоферол, може да се веже за слободне радикале, као што су реактивне врсте кисеоника (РОС), обезбе?у?у?и атоме водоника да их учини недеструктивним и претвори их у стабилне супстанце, чиме се прекида ланчана реакци?а слободних радикала.
?егова липофилна сво?ства омогу?ава?у му да се првенствено угра?у?е у липидни сло? ?ели?ске мембране, директно штите?и незаси?ене масне киселине у ?ели?ско? мембрани од напада слободних радикала и одржава?у?и интегритет структуре ?ели?ске мембране.
2. Прекините ланчану реакци?у пероксидаци?е липида
Када слободни радикали напада?у липиде ?ели?ске мембране, они покре?у ланчану реакци?у оксидаци?е. Витамин Е може брзо да ухвати слободне радикале липида ко?и наста?у током пероксидаци?е липида, блокира?у?и да?у дифузи?у оксидативних реакци?а.
3. Сара?у?те са другим антиоксидансима да бисте побо?шали ефекат
Синергистички ефекат антиоксиданата раствор?ивих у води као што су витамин Е и витамин Ц: Витамин Е чисти слободне радикале липида и оксидира се, док витамин Ц може помо?и да се регенерише и обнови активност, формира?у?и антиоксидативни циклус.
Специфична примена и де?ство антиоксиданса витамина Е
Заштита коже:
Сма?у?е ствара?е слободних радикала изазвано УВ зраче?ем, ублажава оште?е?е фотостаре?а и одлаже ствара?е бора и пигментаци?е.
Инхибира?у активност тирозиназе, сма?у?у синтезу меланина и освет?ава?у тон коже.
Системски антиоксиданс:
Сма?ите ризик од оксидаци?е липопротеина ниске густине (ЛДЛ) и спречите атеросклерозу.
Заштитите органе као што су кристално сочиво и репродуктивне ?ели?е ко?е су осет?иве на оксидаци?у и сма?ите ризик од катаракте и неплодности