Бета-хидрокси-бета-метилбутерна киселина (ХМБ) се широко налази у цитрусном во?у, одре?еном повр?у као што ?е броколи, махунаркама као што ?е луцерка и одре?еним рибама и морским плодовима. Показало се да бета-хидрокси-бета-метилбутерна киселина (ХМБ), као метаболит леуцина, пове?ава синтезу миши?а, сма?у?е разград?у миши?а и има антиинфламаторно де?ство. Претвара?е ХМБ у стабилну β-хидрокси-β-метилбутирату калци?умову со (ХМБ-ЦА) се широко користи у спортско? исхрани и другим намирницама, ко?е могу играти посебну нутритивну улогу:

1, ко?и се користи за промоци?у раста миши?а, побо?ша?е имунитета, сма?е?е нивоа холестерола и липопротеина ниске густине (ЛДЛ) у телу како би се сма?ила по?ава коронарне болести срца и кардиоваскуларних болести, али и за побо?ша?е способности фиксаци?е азота код ?уди, одржава?е нивоа протеина у телу;

2, може се додати у пи?а, млеко и млечне производе, какао производе, чоколаду и чоколадне производе, слаткише, пецива, посебну ди?ететску храну, препоручена количина ?е и да?е ≤3 г/дан; 3, призна?е ГРАС Управе за храну и лекове С?еди?ених Држава, обим употребе за медицинску исхрану и специ?алне оброке. Према табели 2 и табели 3 кинеских ?Општих правила за храну за спортску исхрану националног стандарда за безбедност хране“ (ГБ 24154-2015), 1-3 г/дан се може додати производима спортске исхране брзине и снаге.