Све у свему, разво? ?апанске функционалне прехрамбене индустри?е не може се одво?ити од промоци?е политике. ?апанска функционална храна ?е поде?ена на специфичну функционалну храну, нутритивну функционалну храну и функционално означава?е хране у три категори?е, спрово?е?е класификаци?е и управ?а?е оце?ива?ем. Тржиште ?е зрело и тежи да буде заси?ено, а посто?е три прилаго?ава?а политике у току ?апанске здравствене индустри?е. У случа?у успорава?а раста тржишта, прошире?е прага политике стимулисало ?е раст обима индустри?е.

Пре 2005: ?апан ?е доживео трансформаци?у од тре?е до четврте ере потрош?е, доживео ?е економи?у балона и финанси?ски банкрот, а ефекат ружева ?е био очигледан под економском депреси?ом; Истовремено, старе?е ?апанске популаци?е и раст потрош?е потрошача на медицинску негу подстакли су брз раст обима индустри?е здравствених производа.

После 2005: у целини, ?апанска стопа раста функционалне хране пала ?е са високог на ниски ?едноцифрени ниво, а некада ?е постала негативна под утица?ем епидеми?е, углавном зато што ?е индустри?а прошла период брзог раста, у случа?у утица?а зем?отреса и недостатка дома?е траж?е, чак ни уво?е?е система функционалног означава?а ни?е променило тренд брзог раста индустри?е. Ме?утим, то не значи да функционална прехрамбена индустри?а нема светлих тачака, ме?у ко?има се тржиште спортске исхране подсектора нагло загре?ало након уво?е?а политике, ?едном прекинувши раст од 25%, а удео индустри?е здравствених производа ?е пове?ан са 4,2% у 2009. на 11% у 2023. години.

Посматра?у?и ?апанске сегменте тржишта функционалне хране, скала ди?ететских суплемената ?е и да?е прва у индустри?и, а област спортске исхране се постепено по?ав?у?е, са стопом раста од 12% у послед?их пет година. Према Еуромонитору, од 2009. до 2023. године, удео индустри?е ди?ететских суплемената ?е показивао опада?у?и тренд, али ?е и да?е отворио знача?ан ?аз у односу на друге индустри?е, а ?ен удео ?е остао на врху1. Укупни обим и удео традиционалних индустри?а исхране и управ?а?а тежином су се сма?или; Тржиште спортске исхране чинило ?е на?ма?и удео, али ?е показало ?асан узлазни тренд, са ЦАГР5 и ЦАГР10 са 12,0%/9,3%, респективно. Од 2023. године, укупан тржишни удео ди?ететских суплемената/управ?а?а тежином/традиционалног тоника/спортске исхране у четири финомолекуларне индустри?е функционалне хране износи 61,2%, 6,0%, 21,7% и 11,0%, респективно, а спортска исхрана ?е надмашила управ?а?е тежином и постала тре?е на?ве?е тржиште функционалне хране.

Тржиште спортске исхране: постепено расту?а ниша функционалне исхране, учеству?у млечне компани?е. Унос протеина по глави становника у ?апану ?е опао послед?их година на исти ниво као 1950-их, углавном због претеране ди?ете и свести о навикама у исхрани ко?е се превише фокусира?у на повр?е, што доводи до неадекватног уноса. Меи?и ?е 4. новембра 2020. об?авио студи?у ко?а по први пут показу?е општу позитивну корелаци?у изме?у дневног уноса протеина и пове?а?а миши?не масе. Производи за спортску исхрану се постепено пове?ава?у за дневне потребе за протеинским додацима за фитнес групе и опште групе. До сада ?е учеш?е различитих типова предузе?а у ланцу индустри?е здраве хране углавном поде?ено на два пута:

Регистру?те се да постанете специфична функционална храна, али ве?ина ових предузе?а су велики произво?ачи, могу завршити планира?е производа до производ?е, прода?е комплетног индустри?ског ланца. Примените да постане релативно ниска цена разво?а функционалног означава?а хране, нутритивне функционалне хране, ве?ина ових предузе?а се фокусира на планира?е производа и оглашава?е, производ?а ?е поверена спо?а.

Од виртуелних у стварне, захтеви потрошача за функционалном храном постепено су се променили од додатног атрибута улепшава?а живота у атрибут животно ори?ентисане превенци?е болести/побо?ша?а здрав?а, а свест о фитнесу ко?у доноси тренд губитка тежине и епидеми?ска ситуаци?а погоду?е разво?у тржишта спортске исхране. Према Иано институту за економска истражива?а, производи за одржава?е и промоци?у здрав?а као што су зелени сок, основне хран?иве матери?е као што ?е ВЦ и козметички производи као што ?е хи?алуронска киселина заузима?у прва три, али акумулаци?а неутралне и висцералне масти узрокована ?е савременим начином живота. Групе свих узраста почеле су да обра?а?у паж?у на ?мало на стомаку и губитак тежине“, а фокусиране на избе?ива?е против старе?а и друге лепе додатне атрибуте здравствених производа као што су ВЦ и потраж?а за хи?алуронском киселином показала ?е опада?у?и тренд, скала бактери?а млечне киселине са функци?ом регулаци?е црева показала ?е брз раст, очеку?е се да ?е показати континуирани тренд раста у буду?ности. Према истражива?у ?авног м?е?а ?апанске агенци?е за спорт, све више ?уди ?е свесно важности ?ача?а имунитета и основне физичке снаге, а три главна разлога због ко?их ?уди побо?шава?у кондици?у су [више нису заузети], [да би се спречио ЦОВИД-19] и [да би се успоставило интересова?е за спорт]. Побо?ша?е свести ?уди о фитнесу и здрав?у и имунитету поставило ?е масовну основу за раст тржишта спортске исхране.

Брз разво? функционалне траке за исхрану привукао ?е паж?у различитих предузе?а, и постао ?е важан начин на ко?и се учесници на тржишту спортске исхране могу ук?учити. Уво?е?е посебног система осигура?а ?е тако?е епохални знача? за претходно време. Ме?утим, са временом, због захтева система специфичне функционалне хране, листа специ?алних гарантованих производа мора да про?е дуго времена истражива?а и разво?а, клиничких испитива?а и инспекци?е процеса политике, често обична мала и сред?а предузе?а не могу себи приуштити високе трошкове истражива?а и разво?а и споре временске трошкове, тако да ?е углавном само велика предузе?а или лидери индустри?е изабрати да се при?аве за регистраци?у специфичне функционалне хране. Дакле, више од десет година након листинга специ?алног система осигура?а, регистраци?а производа ?е од експлозивног раста нарасла до из?едначава?а, било да се ради о високим трошковима ко?е ?е донео економски пад, или сама индустри?а тежи заси?е?у, што ?ача мала и сред?а предузе?а нема?у могу?ности да наставе да опста?у, па ?е индустри?а сво?евремено пала у уско грло. Од покрета?а политике функционалне хране 2015. године, отворио се нови канал за мала и сред?а предузе?а, а сма?е?е улазног прага и система регистраци?е и листинга пре одобре?а тако?е ?е сма?ило трошкове покуша?а и грешака предузе?а, па ?е велики бро? предузе?а почео да покушава да се при?ави за регистраци?у функционалне хране.

Послед?их година и мале и сред?е млечне компани?е покушава?у да у?у на тржиште спортске исхране регистру?у?и функционалну храну. Као што ?е горе поменуто, МСП фаворизу?е политику функционалног обележава?а хране због ?еног ниског прага и системских карактеристика прво маркетинга, а затим одобре?а. Истовремено, према Институту за економска истражива?а Иано, удео функционалне исхране хране/опште хране/свежих производа ?е 53,6%/42,6%/3,8%, а општа храна тако?е заузима висок удео, ук?учу?у?и и мултииндустри?ска предузе?а ко?а улазе и обога?у?у облик функционалне хране.