Однос и функци?а изме?у аминокиселина, пептида, протеина и ензима
Амино киселине, пептиди, протеини и ензими су сви биомолекули ко?и игра?у различите улоге у животним активностима, али су тако?е блиско повезани и ме?усобно делу?у. Аминокиселине Аминокиселине су основне ?единице протеина и тако?е су веома важни органски молекули у живим системима. Састо?и се од амино групе (НХ2), карбоксилне групе (ЦООХ) и Р групе. Структура пептидног ланца у коме су аминокиселине повезане ?една са другом пептидним везама. У пептидном ланцу, карбоксилна група ?едне амино киселине ?е повезана са амино групом друге амино киселине преко сво?е везе уг?еник-кисеоник. Два кра?а пептидног ланца назива?у се н-терминал и Ц-терминал. Када дужина пептидног ланца прелази 100 аминокиселина, формира се полипептидни ланац. Полипептид се односи на пептидни ланац састав?ен од 2-100 аминокиселина, хормона, ензима, антибиотика, итд., су полипептиди, ко?е ?е обично лакше синтетизовати и модификовати од протеина. Протеини су пептидни ланци ко?и се састо?е од више од 100 аминокиселина и има?у високу молекулску тежину. У ?ели?ама, протеини се могу користити као структурне компоненте. Поред тога, ензими, хормони, фотосинтетски пигменти итд. тако?е су направ?ени од протеина. Ензими Ензими су катализатори ко?и убрзава?у хеми?ске реакци?е. Они су специ?ализовани молекули направ?ени од биомолекула као што су протеини или РНК и често има?у врло специфичну специфичност супстрата.
Улога аминокиселина, пептида, протеина и ензима у би?кама 1. Аминокиселине: Амино киселине се могу користити као извор хран?ивих матери?а за би?ке за побо?ша?е ?иховог раста и разво?а. Након апсорпци?е аминокиселина, би?ке могу брзо да формира?у протеине, нуклеинске киселине и друге биомолекуле, ко?и подстичу деобу би?них ?ели?а и раст ткива. Поред тога, аминокиселине у суши би?ака, со, ниске температуре и други стресови могу побо?шати отпорност би?ака, промовисати раст би?ака. 2. Полипептиди: Полипептиди су важан део регулатора раста би?ака. Пептиди могу утицати на трансдукци?у интрацелуларног сигнала и раст и разво? везива?ем за мембранске рецепторе. На пример, полипептидни ауксин и полипептидни хормони игра?у важну улогу у расту и разво?у би?ака и могу промовисати раст би?ака и раст корена. Пептиди тако?е могу играти важну улогу у имунолошко? одбрани би?ака, као што ?е способност да индуку?у производ?у антиоксидативних супстанци у би?кама и пове?а?у отпорност би?ака на болести и штеточине.
3. Протеини: Протеини има?у многе примене у области по?опривредног узго?а. У процесу узго?а би?ака, протеин се може користити као компонента ?убрива за би?ку да апсорбу?е и подстиче раст би?ака. Поред тога, неки протеински хормони и ауксин тако?е игра?у важну улогу у регулиса?у раста и разво?а би?ака. Протеини се тако?е широко користе у узго?у биопестицида и отпорности. 4. Ензими: Ензими су тако?е веома важни у области по?опривредног узго?а. На пример, неки ензими могу побо?шати плодност зем?ишта и кориш?е?е воде, што погоду?е расту и разво?у би?ака. Посто?е и ензими ко?и се могу користити за заштиту би?а и контролу штеточина и болести усева, као што су хидролазе ко?е сма?у?у отпорност зидова би?них ?ели?а, онемогу?ава?у прежив?ава?е микроорганизама и штетних инсеката.