Алкохолна болест ?етре (АЛД), ко?а ?е болест ?етре узрокована дуготра?ним обилним пи?е?ем, ?една ?е од уобича?ених болести ?етре у Кини, ук?учу?у?и алкохолну масну ?етру, алкохолни хепатитис, алкохолну фиброзу ?етре и алкохолну цирозу. Послед?их година, преваленци?а алкохолне болести ?етре показу?е расту?и тренд у Кини.

Дана 2. ?ула 2024, Лиу Зхихуа са Универзитета Тсингхуа, Ванг Хуа са Медицинског универзитета Анхуи, Иин Схи са Универзитета науке и технологи?е Кине и други истраживачи об?авили су чланак под насловом ?Ди?ететска влакна ублажава?у алкохолне повреде ?етре путем“ у часопису Целл Хост & Мицробе ?Бацтероидесток ацидимо“.

Утвр?ено ?е да исхрана богата раствор?ивим ди?еталним влакнима пове?ава оби?е Б. аццидифациенс и сма?у?е оште?е?е ?етре изазвано алкохолом код мишева.

По механизму, Б.аццифациенс регулише метаболизам жучне киселине преко ензима хидролизе жучне соли (БСХ). Пове?а?е невезу?у?е жучне киселине активира пут ФКСР-ФГФ15 у цревима, штити функци?у цревне бари?ере, промовише експреси?у орнитин аминотрансферазе (ОАТ) у хепатоцитима и на та? начин промовише метаболизам акумулираног орнитина у ?етри у глутамат. Обезбедите сировине за детоксикаци?у ?етре и сма?ите оште?е?е ?ели?а ?етре.

У ово? студи?и, истраживачи су прво изазвали алкохолно обо?е?е ?етре на моделу миша и анализирали ефекте ди?еталних влакана на алкохолно обо?е?е ?етре код мишева дода?у?и и раствор?ива и нераствор?ива влакна.

Резултати су открили да суплементаци?а раствор?ивим ди?ететским влакнима знача?но побо?шава алкохолно обо?е?е ?етре код мишева, ук?учу?у?и ублажава?е стеатозе ?етре и сма?е?е процента и укупног бро?а ?етрених неутрофила, док нераствор?ива ди?етална влакна нису имала знача?ан ефекат.

Пошто ди?етална влакна могу знача?но утицати на микробиоту црева, истраживачи су да?е анализирали да ли се побо?ша?е алкохолне болести ?етре може приписати микробиоти црева кроз технике трансплантаци?е микробиоте.

Након трансплантаци?е, установ?ено ?е да трансплантаци?а микрофлоре мишева хра?ених раствор?ивим ди?ететским влакнима сма?у?е нивое серумске аланин аминотрансферазе (АЛТ) и аспартат аминотрансферазе (АСТ), док истовремено сма?у?е ниво стеатозе и упале ?етре, што сугерише да раствор?ива ди?етална влакна могу утицати на разво? АЛД у преобликова?у састава микрофлоре.

Студи?а ?е показала да раствор?ива ди?етална влакна побо?шава?у некрозу ?ели?а ?етре, стеатозу и упалу ?етре у миш?ем моделу алкохолне болести ?етре, а тако?е сма?у?у ниво амони?ака у крви и оксидативни стрес, наглашава?у?и важну улогу раствор?ивих ди?ететских влакана у превенци?и и лече?у алкохолне болести ?етре.

Важно ?е напоменути да се одраслима генерално препоручу?е да конзумира?у 25-30 грама или више ди?еталних влакана дневно, али ве?ина ?уди не испу?ава препоруке за исхрану. Цела зрна, во?е и повр?е су богати извори ди?еталних влакана и могу да обезбеде друге есенци?алне микронутри?енте.

Укратко, резултати сугеришу да исхрана богата раствор?ивим ди?еталним влакнима може побо?шати повреду ?етре изазвану алкохолом код миш?их модела док истовремено штити интегритет цревне бари?ере. Ова студи?а има одре?ену клиничку вредност и друштвени знача?.

?