Ka Mots'eanong 2025, Khomishene ea Naha ea Bophelo bo Botle ea Chaena e ile ea lokolla "Tekanyetso e Tloaelehileng ea T?ebeliso ea Lithako ho Lijo tsa Foromo e Khethehileng ea Bongaka", moo Polydextrose e neng e thathamisitsoe e le thepa e tala ea mantlha sehlopheng sa "Soluble Dietary fiber". Ho ea ka lintlha tse tsoang ho Mokhatlo oa China oa Lijo tsa Li-Additives, matla a selemo a selemo a tlhahiso ea polydextrose a feta lithane tse 150,000, keketseho ea 300% ha e bapisoa le 2020, e leng se etsang hore e be mohlahisi e moholo ka ho fetisisa lefat?eng.

Likabelo tsa pholisi li ntse li tsoela pele ho lokolloa

Ka 2023, "Healthy China 2030" Kemiso ea Tataiso ea Lijo tsa phepo e nepahetseng e phahamisitse ka ho hlaka hore tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea fiber ho ligrama tse 30.

Ka 2024, Tsamaiso ea Naha bakeng sa Taolo ea Maraka e kenyelelitse polydextrose lethathamong la lisebelisoa tse tala bakeng sa lijo tsa bophelo bo botle.

Likhoebo tse etelletseng pele joalo ka Baolingbao le Quantum Hi-Tech li thehile mekhoa e bohlale ea tlhahiso.

Ii. Katleho ea Theknoloji: Mokhoa oa ho itokisa oa moloko oa bone o se o tsebisitsoe

Theknoloji ea ho lokisa "enzyme-chemical coupling" e lokollotsoeng ka kopanelo ke Univesithi ea Shandong le Univesithi ea Jiangnan qetellong ea 2024 e bakile moferefere indastering:

Ntlafatso ea sekhahla sa phetoho: Sekhahla sa t?ebeliso ea tsoekere se eketsehile ho tloha ho 62% ho ea ho 89%.

Katleho ea bohloeki: Litaba tse lit?ila li ka tlase ho 0.3% (tekanyetso ea machabeng ke 1.5%).

Phokotso ea lit?enyehelo: Theko ea tlhahiso ka tone e fokotsehile ka 23%, 'me khotheishene ea 'maraka e ntse e tsitsitse ho 18,000-22,000 yuan ka tone.

Setsebi sa thuto ea sekolo Sun Baoguo oa Setsi sa Boenjiniere sa Sechaena se bont?itse: "Tlhahiso ea sebopeho sa limolek'hule tsa polydextrose e etsa hore e se ke ea nkeloa sebaka ke likarolo tse tharo tse kholo tsa li-substitutes tsa tsoekere, li-prebiotics le mafura."

Iii. Keketseho e phatlohang ea maemo a ts'ebeliso

(1) Sebaka se seholo sa ntoa bakeng sa tlhahiso ea lihlahisoa tsa lebese

Mengniu "Xianyue" letoto la yoghurt le fihletse thekiso ea li-yuan tse limilione tse likete tse 4.7 ka 2024, 'me ntlha ea eona ea mantlha e le tlatsetso ea 8% ea polyglucose. Setsi sa lipatlisiso le nts'etsopele sa Yili se senotse hore se leka phello ea synergistic ea polydextrose le liprotheine tse thehiloeng limela.

(2) Phetohelo indastering ea ho baka

Moetsi e mong oa konteraka Dongguan o thehile "0-trans fatty acid cake" e sebelisang polydextrose ho nka sebaka sa 50% ea oli, e lelefatsang nako ea ho sebetsa ho fihlela matsatsi a 45. E se e fumane liodara tsa boleng ba li-yuan tse limilione tse makholo ho tsoa ho Sam's Club.

(3) Leoatle le leputsoa la lijo tse khethehileng tsa bongaka

Nakong ea morao-rao e amohelehang ea phofshoana ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere ke China Resources Double 鶴, polydextrose, e le mochine o tsamaisang lik'habohaedreite butle-butle, e ka tsitsisa sekhahla sa tsoekere ea mali ea postprandial (liteko tsa kliniki li bont?a hore ho fetoha ha tsoekere ea mali ho fokotsehile ka 34%).

Tse nne. Liphephetso le menyetla li teng hammoho

Leha e ntse e tsoela pele ka potlako, indasteri e ntse e tobana le:

Tlhokomeliso e sa lekaneng ea bareki (Lipatlisiso li bont?a hore ke 29% feela ea bareki ba utloisisang katleho ea eona)

Phapang ea maemo a machaba (EU e hloka ho t?oauoa polelo ea temoso "E ka baka let?ollo").

Tlholisano har'a ba nkang sebaka (ntoa ea theko ea dextrin e hanyetsanang e ntse e eketseha)

Setsi sa China sa Saense ea Lijo le Theknoloji se bolela esale pele hore ka 2028, boholo ba mmaraka oa polyglucose naheng ea China bo tla feta li-yuan tse limilione tse likete tse 20, mme karolo ea eona lekaleng le tlase la fiber ea lijo e lebelletsoe ho fihla ho 45%.