Erythritol ha e hlahisoe ka maiketsetso, e fumaneha haholo tlhahong, joalo ka li-mushroom, lichens, mahapu, morara, lipere, joalo-joalo, veine, biri, soy sauce le lijo tse ling tse lomositsoeng le tsona li teng ka bongata.

Erythritol e monyela haholo ka maleng a manyane mme e kena potolohong ea mali, 'me e nyane feela e eang ka kotloloho mala a maholo joalo ka mohloli oa khabone bakeng sa ho belisoa. Hobane 'mele oa motho o haelloa ke tsamaiso ea enzyme ea ho fetola erythritol, erythritol e kenang maling e ke ke ea siloa le ho senyeha,' me e ka nt?oa feela ka moroto ka liphio, e khethollang lit?obotsi tsa erythritol hoo e batlang e se na lik'hilojule.

Monate oa erythritol ke 60% ho 70% ea sucrose, hoo e ka bang ha ho na lik'hilojule, le botsitso bo phahameng, ho eketsoa ha lihlahisoa tsa erythritol, tsoekere e fokolang 'me e ka boloka tatso, kahoo e ratoa ke baetsi ba lijo le lino.

Erythritol ha e sebelisoe ke libaktheria tsa molomo, kotsi ea ho bola ha leino e batla e le nyane, 'me e na le botsoalle haholo ho bohloeki ba molomo. Bakeng sa batho ba amehileng ka bophelo bo botle ba molomo, erythritol ke khetho e ntle. Erythritol e boetse e na le phello e nyane maemong a tsoekere ea mali, 'me ha e bake liphetoho tse kholo tsa tsoekere ea mali, ka hona e ratoa ke bongata ba batho ba nang le lefu la tsoekere.

Kamora ho etsa lipatlisiso le ho beha leihlo nako e telele, ha ho na bopaki ba hore erythritol e na le litlamorao tse mpe bophelong ba motho. Mokhatlo oa Lefat?e oa Bophelo (WHO) le US Food and Drug Administration (FDA) ka bobeli li nka erythritol e le sejo se sireletsehileng sa lijo. Liphuputso tse amehang li bont?itse hore mamello ea erythritol ho liphoofolo e ka fihla ho 20g / kg boima ba 'mele,' me ho kgothaletswa hore ho noe ho se fete 1g ka kg boima ba mmele ka letsatsi. Ka holim'a chelete ena, ho kenngoa ha erythritol ho ka baka ho se thabise, hangata ho sa thabiseng ka mpeng, ho kenyelletsa le let?ollo le khase. Ka lebaka la ho noa erythritol e ngata, tsamaiso ea t?ilo ea lijo ha e kene ka ho feletseng, e leng se bakang khatello e phahameng ea osmotic ka har'a lesapo la mala, ho thibela lerako la mala ho monya metsi le li-electrolyte. Ha metsi a mangata a kena ka maleng, a ka baka let?ollo la osmotic. Ka nako e ts'oanang, palo e kholo ea erythritol e ka boela ea bela ho hlahisa khase, e leng se lebisang ho flatulence ea mala.

Erythritol le li-substitutes tse ling tsa tsoekere hangata li eketsoa ho li-substitutes tsa tsoekere tse seng li pakiloe. Hona joale, molao oa Chaena ha o hloke hore ho be le li-substitutes tsa tsoekere, kahoo ho thata ho tseba ka nepo litaba tsa li-sugar substitutes lijong, empa re ka etsa palo e boima ka monate. Hangata likhoebo li sebelisa li-substitutes tsa tsoekere ho lokisetsa lihlahisoa tse nang le monate o t?oanang le oa lihlahisoa tse tloaelehileng, ho nka Cola e le mohlala, tsoekere ea cola e ka bang 10g / 100ml, tsoekere e ekelitsoeng haholo-holo ke sirapo ea poone ea fructose, 'me monate oa erytheritol ke 78% -89% ea high fructose corn syryrup, e ntan'o ba syryrup ea poone. 11.2-12.8g/100ml.