Erythritol, molek'hule e monate ea tlhaho ea tlhaho, qalong e ne e fumanoa litholoana le meroho e fapaneng, joalo ka lipere le mahapu. E le joala bo nang le lik'habone tse 'nè, e hlahella t?imong ea sebaka sa tsoekere se phetseng hantle ka lebaka la sebopeho sa eona se ikhethang sa lik'hemik'hale le t?ebetso ea' mele. Ho fapana le sucrose ea setso, sebopeho sa limolek'hule tsa erythritol se etsa hore e tsitsitse ebile e mamelleha, e khona ho boloka monate oa eona le thepa ea 'mele tlas'a maemo a fapaneng a ho lokisa lijo.

molemo

1, likhalori tsa zero le tsoekere ea mali li na le botsoalle: erythritol ha e fane ka lik'hilojule (ke karolo ea leshome feela ea sucrose), 'me ha e rojoe ke li-enzyme tsa motho, e ke ke ea baka ho fetoha ha tsoekere maling le maemo a insulin, ke sebaka se monate se nkelang bakuli ba lefu la tsoekere le dieters.

2, ts'ireletso ea leino le thibelo ea caries: erythritol e ke ke ea belisoa ke libaktheria tsa molomo ho hlahisa lintho tse nang le acidic, ho thusa ho fokotsa ho thehoa ha letlapa la meno, ho fokotsa kotsi ea ho t?oaroa ke meno, ho sireletsa bophelo bo botle ba meno.

3, mamello e phahameng le botsoalle ba t?ilo ea lijo: erythritol ke e 'ngoe ea lino tse tahang tse mamellang tsoekere e phahameng ka ho fetesisa' meleng oa motho, boholo ba eona e nt?oa ka moroto ka mor'a ho kenngoa, palo e nyane ea eona ka har'a kolone ha e bonolo ho baka let?ollo kapa ho ferekana ka mpeng le mat?oao a mang a dyspeptic, a loketseng batho ba fapaneng ba 'mele ho ja.

4, kopo e pharaletseng le botsitso: erythritol ka mocheso o phahameng, mefuta e mengata ea pH e tsitsitse, e ke ke ea etsahala Maillard karabelo le ho feto-fetoha ha mebala, e loketseng mefuta e fapaneng ea tikoloho ea ho lokisa lijo, joalo ka lino tse tahang, lihlahisoa tsa lebese, joalo-joalo, ho boloka tatso ea pele le tatso ea lijo.

5, Melemo e ka 'nang ea e-ba teng ea bophelo bo botle: Ntle le melemo e ka holimo e tobileng, erythritol e boetse e bont?a melemo ea bophelo bo botle e kang antioxidant le ntlafatso ea vascular function, e thusang ho boloka bophelo bo botle le ho fokotsa kotsi ea mafu a sa foleng [2]. Melemo ena e etsa hore erythritol e ratoe haholo 'marakeng oa lijo tsa bophelo bo botle.

Etsa kopo

1, tlatsetso ea lijo: erythritol e sebelisoa haholo lijong tse sa t?oaneng, tse kang li-pastries tse se nang tsoekere, li-snacks tse phetseng hantle, joalo-joalo E ka nka sebaka sa tsoekere ea setso, e fana ka monate ho lijo ha e ntse e fokotsa lik'hilojule le mojaro oa glycemic.

2, lefapha la lino tse tahang: indastering ea lino tse tahang, erythritol le eona ke ntho e monate e tsebahalang. E ka sebelisoa ho etsa lero la tsoekere e tlaase, lino-mapholi tsa tee, lino tsa lipapali, joalo-joalo, ho khotsofatsa litlhoko tsa bareki bakeng sa lino tse phetseng hantle.

3, anti-caries, sireletsa bophelo bo botle ba molomo: erythritol e na le molemo ho bophelo bo botle ba molomo, erythritol e ke ke ea sebelisoa ke libaktheria tsa molomo, 'me e na le phello e thibelang ho streptococcus, liphuputso li bont?itse hore erythritol e ka fokotsa tlhahiso ea plaque ea meno,' me e ka thibela ho bola ha leino. Lipompong tse ngata le li-lollipops tsa bana li sebelisa erythritol e le mohloli o monate.

4, lithethefatsi, indasteri ea lihlahisoa tsa bophelo bo botle: Ka lebaka la t?ireletso e phahameng le tatso e ntle, erythritol e boetse e sebelisoa ho lithethefatsi tse ling le lihlahisoa tsa bophelo bo botle, tse kang mokelikeli oa molomo, lozenges joalo-joalo. E ka ntlafatsa tatso ea lithethefatsi le ho ntlafatsa ho latela mokuli.

5, litlolo: Lefapheng la litlolo, erythritol haholo-holo e bapala karolo ea moisturizing le hygroscopic. E kenella ka har'a letlalo 'me e khothalletsa karolo e ka holimo ea letlalo ho boloka mongobo oo o lokelang ho o etsa, ho etsa hore litlolo li be tsa tlhaho. Ka nako e ts'oanang, erythritol e boetse e na le phello e itseng ea antioxidant, e thusang ho sireletsa letlalo ho tloha tikolohong e ka ntle.

6, libaka tse ling: erythritol e ka boela ea sebelisoa e le sebatli ho lelefatsa bophelo ba lishelefo ea lijo. Tlhahisong ea jeme, lihlahisoa tsa lebese, soy sauce le li-condiments tse ling, ho eketsoa ha erythitol ho thusa ho thibela kholo ea likokoana-hloko, ka tsela eo, ho lelefatsa bophelo ba sethala sa sehlahisoa.