Sucralose, eo hape e tsejoang e le sucralose, e sebelisetsoa ho hlahisa lik'halori tse phahamengmonate o monatentho e hlahang joalo ka phofo e t?oeu e nang le lit?obotsi tse kang ho hloka monko le hygroscopic. Sehlahisoa sena se na le botsitso bo phahameng ba mocheso 'me se qhibiliha haholo metsing, hammoho le linthong tse hlapollang tse kang ethanol le methanol. Sollubility ke 28.2g mocheso oa kamore oa 28 ℃. Botsitso bo batla bo phahame tlasa maemo a tikoloho e khanyang, tikoloho ea mocheso, le liphetoho tsa pH tsa boleng. Monate oasucraloseke makhetlo a 600-800 ho feta a sucrose, 'me monate oa eona o haufi haholo le sucrose, e sa bakiseng li-caries tsa meno ho bareki. Tharollo ea metsi easucralosee hlakile ebile e pepenene, e na le pH ea 5 le botsitso bo phahameng. E ke ke ea e-ba le liphetoho tsa lik'hemik'hale ka mor'a ho boloka nako e fetang 1 selemo. Sehlahisoa sa ho qetela se ke ke sa e-ba le liphetoho leha e le life tsa lik'hemik'hale esita le ka mor'a ho bolokoa ka lilemo tse ka bang 4, 'me maemo a phahameng a mocheso a ke ke a fetola monate oa eona.