Batho ba bangata ba tla noa matlapa a nang le vithamine C nakong ea feberu, 'me moriana oa khale oa "Vitamin C Yinqiao Tablet" o boetse o etsa hore moloko ona o holileng o mametse lebitso "vithamine C" le "anti-viral serame" li hokahane. Kahoo, na vithamine C, vithamine e nang le histori e telele, e na le karolo e joalo? Ke lokela ho eketsa vithamine C joang? Na vithamine C e ka ba ngata haholo? Na ho na le bothata ba ho ja haholo?
Taba ena e mabapi le sehlooho sa vithamine C, hlahloba hore na vithamine C ke eng, karolo efe, mokhoa oa ho tlatsetsa?
Vithamine C, eo hape e tsejoang e le ascorbic acid, ke vithamine e qhibilihang e nang le sebopeho sa lik'hemik'hale se ts'oanang le tsoekere. Karolo ea eona e ka sehloohong 'meleng oa motho e na le tse' maloa:
E thusa ho kopanya liprotheine tsa bohlokoa: Vithamine C ea hlokahala ha ho etsoa collagen, e fumanehang letlalong, meno le masapo, kahoo khaello ea vithamine C e tla etsa hore maqeba a fole butle. Vithamine C e boetse e thusa ho kopanya carnitine, e leng sejari sa bohlokoa ho metabolism ea mafura. ② Vithamine C: e thusa ho kopanya li-neurotransmitters, vasodilator le ho ruruha ho fokotsa lintho tsa prostacycline. Vithamine C: antioxidant ea tlhaho, e ka tlatselletsa lintho tsa 'mele tsa antioxidant.
Li-antioxidants ke eng? Khopolo ea li-antioxidants e batla e sa utloahale 'me e hloka ho hlalosoa.

Batho ba sebelisa oksijene ho metabolize, ts'ebetsong ea metabolism e tla hlahisa limolek'hule tse ling tsa oksijene tse nang le li-electrone feela tse ka thōko (ho akarelletsa le superoxide anion (.O2 -), hydroxyl radical (.OH) le hydrogen peroxide (H?O?)). Mofuta ona oa molek'hule oa oksijene oa elektronike o sa tsitsang 'me o tla potoloha ka bolokolohi kahoo o bitsoa radical oxidizing.
Batho ba tloaelehileng ba tla fana ka elektrone ka lintho tse ling ho fokotsa li-radicals tsena tse sollang tsa oxidizing, kahoo ho ke ke ha e-ba le mathata.
Ha ba pepesehetse lintho tse ka ntle (tse kang mahlaseli, ho ruruha ho sa foleng, tlhaselo ea likokoana-hloko) kapa ho se tloaelehe ha bona metabolic ho tla hlahisa li-radicals tse ngata haholo tsa oxidative, li ke ke tsa fokotsoa ka nako.
Li-radicals tsena tsa mahala li senya lerako la sele le liphatsa tsa lefutso tsa sele ka ho utsoetsa limolek'hule tse ling tsa lielektrone, ho potlakisa apoptosis ea lisele le ho lebisa ho mafu [1].
Seo ho thoeng ke li-antioxidants ke bafani ba elektrone, ba ka fanang ka lielektrone ho li-radicals tsa mahala tsa oxidizing, e le hore e fetohe molek'hule ea oksijene e seng kotsi. Li-radicals tsa mahala tse feteletseng tsa oxidative li baka kotsi e kholo 'meleng oa motho, kahoo ho na le li-antioxidants tse ngata' meleng oa motho, li-antioxidants tsa lijo li teng haholo litholoana le meroho e mecha, liphuputso tse ngata li fumane hore ho ja litholoana le meroho e mengata ho ka fokotsa ho shoa ho hlile ho amana le lintho tse ruileng tsa antioxidant lijong tsena.
Li-antioxidants tse tloaelehileng haholo tsa lijo li kenyelletsa: beta carotene le carotenoids (vithamine A), vithamine C, le mefuta e fapaneng ea vithamine E.
Vithamine C ha e khone ho etsoa ke 'mele' me e tlameha ho fumanoa lijong. Vithamine C ka har'a lijo e kenngoa ka maleng a manyenyane, 'me mokhoa ona oa ho monya o boetse oa ikamahanya le maemo, ho ja haholo ho tla lebisa ho fokotseha ha karolo ea ho monya, ha ho noa ho feta 1000mg ka letsatsi, tekanyo ea ho monya ke 50% feela kapa ka tlase.
Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ea vithamine C United States ke: 15-45mg / letsatsi bakeng sa bana; 75mg / letsatsi bakeng sa basali; 90mg / letsatsi bakeng sa banna; ho fihlela ho 120mg / letsatsi bakeng sa batho ba baholo ba baimana kapa ba anyesang. Tekanyo e phahameng ea ho noa vithamine C ho batho ba baholo ke 2000mg ka letsatsi.

② T?ebeliso ea limatlafatsi tsa lijo tsa Chaena: tekanyo e khothalletsoang ea vithamine C ho batho ba bangata ba baholo ke 100mg, 'me moeli o ka holimo ke 2000mg.
Na ho ja haholo ho ka ba kotsi? Hobane vithamine C ke vithamine e qhibilihang ka metsing, ho feteletseng ho ka nt?oa ka liphio 'me hangata ho baka chefo, empa ho na le bothata bo hlokang tlhokomelo ka majoe a liphio, hobane vithamine C e tla eketsa litaba tsa oxalate ka har'a moroto,' me oxalate e ngata haholo e tla theha majoe a nang le calcium. Ho na le kamano pakeng tsa lijo le tlatsetso ea vithamine C le majoe a liphio a oxalate ho banna [2]. Ka hona, ha ho khothalletsoe ho nka ho feta tekanyo e ka holimo e khothalletsoang ea vithamine C.
Ha ho tluoa tabeng ea vithamine C, ntho ea pele e tlang kelellong ke lilamunu le lilamunu tse bolila, ha e le hantle, meroho le litholoana tse ngata li na le vithamine C e ngata. Haeba o laela palo ea vithamine C ka 100g ea lijo, lilamunu li hole le tsa pele.
Lintho tse latelang li na le vithamine C e ngata:

Pepere ea 'mala le pepere e tala: Pepere e khubelu 100g e na le 190mg vithamine C, Pepere ea mebala e mahareng e ka finyella litlhoko tsa vithamine C ea matsatsi a 2, empa hape e fana ka vithamine A, e ka boleloang e le fektheri ea antioxidant, ke 26kcal feela. Likahare tsa vithamine C tsa pepere e tala li fokotseha hanyenyane, empa li lekane ho finyella litlhoko tsa letsatsi la 1, ha e le hantle, vithamine C ea pepere e khubelu e boetse e phahame haholo, sekotlolo se senyenyane sa 1 se ka fihla ho 100mg kapa ho feta, empa hase bohle ba ka mamellang;
Broccoli: 100g broccoli e na le 90mg ea vithamine C, e leng tlhokahalo ea letsatsi le le leng, hape e fana ka 2.6g ea fiber ea lijo, e leng 34kcal feela.
Litholoana tsa Kiwi li boetse li na le vithamine C e ngata. Ho sa tsotellehe liphello tse ling, vithamine ea papaya e ruile haholo, papaya ea 100g e na le 62mg ea vithamine C, ha e ntse e na le vithamine A e ngata, 39kcal feela. Litholoana le meroho e meng e nang le vithamine C e ngata e kenyelletsa lierekisi, fragole joalo-joalo.
100g ea ho qetela ea lilamunu le lilamunu li na le 53mg ea vithamine C, 'me ho ja tse peli ka letsatsi ha se khaello ea vithamine C.