010203
Asam malat utamana dianggo dina industri pangan sareng farmasi
Katerangan
Asam malat ilahar dipaké dina persiapan ubar, mordants jeung agén tanning, sarta ogé ilahar dipaké salaku réagen pikeun resolusi sanyawa dasar racemic. Ieu oge agén haseum dina aditif dahareun, sourness leuwih hade tinimbang asam malat, asam laktat jeung saterusna. Sababaraha uyah na gaduh aplikasi penting. Contona, réagen Fehling dirumuskeun ku kalium natrium tartrat di laboratorium pikeun ngaidentipikasi gugus fungsi aldehida dina struktur molekul organik. Kalium jeung uyah natrium na disebut ogé uyah Rochelle urang. Kristalna dipolarisasi dina tekenan pikeun ngahasilkeun bédana poténsial (efek piezoelektrik) dina kadua tungtung permukaan, anu tiasa dijantenkeun unsur piezoelektrik pikeun siaran radio sareng kabel. Panarima jeung pickup. Sacara médis, kalium antimony tartrate (umumna katelah tartrate) dipaké pikeun ngubaran schistosomiasis.
pedaran2
Aplikasi
1. Dina industri pangan: eta bisa dipaké dina ngolah jeung concoction tina inuman, liqueur, sari buah jeung pabrik permen jeung jam jsb éta ogé boga épék inhibisi baktéri jeung antisepsis sarta bisa nyabut tartrate salila brewing anggur.
2. Dina industri bako: turunan asam malat (sapertos éster) tiasa ningkatkeun ambu bako.
3. Dina industri farmasi: nu troches jeung sirop diperparah jeung asam malic boga rasa buah jeung bisa mempermudah nyerep maranéhanana sarta difusi dina awak.
4. Industri kimia poean: salaku agén complexing alus, éta bisa dipaké pikeun rumus odol, rumus sintésis bungbu jeung saterusna. éta ogé tiasa dianggo salaku bahan deodoran sareng detergent. Salaku aditif pangan, asam malat mangrupakeun bahan pangan penting dina suplai kadaharan urang. Salaku aditif pangan utama sareng supplier bahan pangan di Cina, kami tiasa nyayogikeun anjeun malic kualitas luhur.
spésifikasi produk
| Barang | Indéks |
| Rasa | Sikian warnana atanapi bodas |
| Nomer Jala | ≥30 bolong |
| Kandungan asam malat, w/% | 90±1.5 |
| Kandungan minyak terhidrogenasi dapat dimakan, w/% | 10±1.5 |
| Timah (Pb),mg/kg | ≤2.0 |
| Total Arsén, mg/kg | ≤2.0 |
| Jumlah Koloni, CFU/g | ≤2000 |
| Kapang jeung ragi, CFU / g | ≤200 |
| E. coli, CFU/g | ≤100 |
| Résidu ngaduruk, W /% | ≤0.1 |