Sasaran métabolit baktéri glyoxylate

Baktéri tahan ubar ningkatkeun régulasi éksprési glioksilat dina lingkungan anu kakurangan gizi, anu ngawangun deui fitur epigenetik host, ngaleuleuskeun réspon imun, sareng ngabantosan baktéri salamet dina tekanan antibiotik ku cara ngahambat kagiatan DNA demethylase.

Harti

Vitamin C nyaéta vitamin larut cai, sacara kimia dingaranan asam L-askorbat, kalayan rumus molekul C ? H ? O ? sareng beurat molekul 176,12. Ieu mangrupa gizi dasar penting pikeun awak manusa, kalawan reducibility kuat, loba hadir dina bungbuahan seger jeung sayuran, sarta penting pisan pikeun ngajaga métabolisme normal sarta kaséhatan awak.

Sukrosa asétat isobutyrate éster (kayaning SAIB90, SAIB80), salaku émulsifiers dahareun jeung enhancers beurat, sasuai jeung standar internasional kayaning JECFA, FCC, CAC, jsb Nilai asam (≤ 0.2 mgKOH / g) jeung résidu logam beurat (≤ 5ppm) anu mastikeun dikawasa dina wates aman.

Struktur kimia na (sukrosa diacetate hexaisobutyrate) ieu diverifikasi ku spéktroskopi infra red, sarta kasaluyuan jeung produk sarupa di Amérika Serikat ngahontal 99,47%, mastikeun stabilitas prosés.

SAIB80 mangrupikeun rumus komposit anu ngandung 80% sukrosa asétat isobutyrate (SAIB), biasana dicampur sareng pangleyur atanapi komponén bantu sanés, dianggo pikeun nyaluyukeun dénsitas sareng viskositas.

Dina industri pangan, rupa-rupa aplikasi trehalose ayeuna nuju dikembangkeun sareng ditaliti dumasar kana sipat non-réduksi, sipat moisturizing, résistansi ibun, résistansi garing, rasa amis kualitas luhur, sumber énergi, sareng fungsi sareng ciri anu sanés. Produk Trehalose tiasa diterapkeun kana sagala rupa pangan sareng bumbu, ningkatkeun kualitas pangan sareng ningkatkeun rupa-rupana, ngamajukeun kamekaran industri pangan.

Trehalosa nyaéta disakarida alami anu utamana kapanggih dina juket laut, tapi trehalosa anu dipaké dina industri pangan modérn lolobana dijieun tina pati ngaliwatan konversi énzimatik, sarta ogé aya dina organisme kayaning baktéri, fungi, serangga, tutuwuhan, jeung invertebrata. Trehalose ngagaduhan sababaraha ciri sareng fungsi anu penting, kalebet ieu:

?

Mékanisme vitamin E enhancing fungsi imun 1, Nangtayungan sél imun tina karuksakan oksidatif Vitamin E, salaku antioksidan potent, bisa ngaleungitkeun radikal bébas jeung meungpeuk prosés oksidasi lipid, ngajaga sél imun kayaning T limfosit jeung alam ...

Analisis waktos optimal pikeun nyandak vitamin E 1, Teu aya wates waktos anu ketat pikeun nyandak. Lemak nya...

Kauntungan kaséhatan Poliglukosa rendah kalori hese dicerna sareng dianggo ku manusa atanapi sato, janten kalorina langkung handap. Sajumlah ageung percobaan sato atanapi manusa parantos mastikeun yén poliglukosa ngagaduhan nilai kalori anu rendah, sakitar 1Kcal / g. Kasehatan peujit...

Polydextrose mangrupakeun jenis serat dietary larut cai, nu mangrupakeun polimér D-dextrose dibentuk tina glukosa, sorbitol jeung asam sitrat, nu dipanaskeun kana campuran molten nurutkeun proporsi husus, lajeng condensed ku vakum. Karbohidrat khusus ...