Naha vitamin C tiasa ningkatkeun kekebalan? Kumaha suplement vitamin C sacara wajar? Saha anu rawan kakurangan vitamin C? Patarosan anu paling anjeun pikahariwangkeun gaduh jawaban anu otoritatif. "Vitamin C sareng Laporan Kekebalan" masihan inpormasi lengkep ngeunaan vitamin C "gizi béntang" dina situs CIIE kagenep. Laporan ieu disusun ku "Rencana Perbaikan Literasi Gizi Nasional" tina Promosi Kaséhatan sareng Asosiasi Atikan Cina dumasar kana survey angkét para dokter, sareng ngondang para ahli ti "élmu sareng Téknologi Cina" pinter Kaséhatan Profesional élmu sareng Téknologi Layanan Grup anu dipimpin ku Profesor Ma Guansheng ti Sakola Kaséhatan Umum Universitas Peking, sareng dirojong ku Bayer.

Vitamin C geus dipikawanoh pikeun mantuan manusa ngalawan "scurvy", tapi sabenerna mibanda sababaraha mangpaat kaséhatan. Numutkeun laporan, vitamin C bisa nolak oksidasi, ngatur kekebalan, ngurangan kolesterol, detoksifikasi, sarta ngamajukeun nyerep kalsium jeung beusi. Professor Ma Guansheng ti Sakola Kaséhatan Umum Universitas Peking diwanohkeun dina konferensi pers yén panalungtikan ayeuna ngeunaan vitamin C jeung kekebalan geus loba prihatin. Dina 1970-an, dua kali élmuwan anu meunang Hadiah Nobel Linus. Dr Linus Pauling nyarankeun dosis tinggi vitamin C pikeun naekeun kekebalan pikeun ngubaran flu biasa jeung nyegah kanker. Ku alatan éta, vitamin C bisa disebutkeun loba dipaké dina proposal na. Hubungan antara vitamin C sareng kekebalan sok janten topik anu panas di kalangan panalungtikan ilmiah. Loba studi geus digali mékanisme poténsi vitamin C dina fungsi sistim imun, kaasup: bisa ningkatkeun halangan épitél, fungsi fagosit; Ngabantosan proliferasi sareng diferensiasi limfosit T / B, maénkeun peran dina ningkatkeun kekebalan; Dina waktu nu sarua, éta ogé bisa ningkatkeun fungsi imun urang ngaliwatan mediator radang atawa mékanisme séjén.

Profesor Ma Guansheng ngingetkeun yén jalma-jalma jinis ieu dina kahirupan gampang kakurangan vitamin C: (1) jalma anu henteu resep tuang sayuran sareng buah. (2) Jalma obese. (3) Populasi ngaroko. Roko nyababkeun setrés oksidatif sareng ningkatkeun konsumsi vitamin C. (4) Awéwé hamil sareng lactating. Pangabutuh vitamin C sakabéhna ningkat. (5) Sepuh. Fungsi pencernaan maranéhanana lemah, sarta aranjeunna rawan asupan dietary teu cukup ngabalukarkeun kakurangan vitamin C. Upami aya kaayaan panyakit, peradangan atanapi réspon setrés oksidatif ningkat, konsumsi vitamin C dina awak ningkat, sareng éta ogé gampang kakurangan. Studi anu dilakukeun dina pasien anu dirawat di rumah sakit mendakan yén konsumsi vitamin C umum pisan di antawis pasien, janten perhatian khusus kedah dibayar ka suplement vitamin C dina pasien dirawat di rumah sakit.

survey kapanggih yén paling clinicians boga kabiasaan suplement vitamin C sapopoé biasa. 91,8% réspondén milih nyandak suplemén vitamin C unggal dinten, sareng percanten yén nyandak suplemén vitamin C tiasa ngabantosan aranjeunna ngajaga sikep anu langkung positif dina padamelan sapopoé. Sajaba ti éta, loba responden milih nyandak suplemén vitamin C salila incidence luhur colds jeung kasakit tepa. Sanajan kitu, survéy ogé kapanggih yén clinicians umumna sadar peran vitamin C dina boosting kekebalan sarta mantuan dina pengobatan inféksi engapan, tapi pangaweruh ngeunaan pencegahan na kasakit kronis non-communicable masih cukup. Sajaba ti éta, pamahaman asupan dianjurkeun jeung kurangna grup-resiko tinggi masih perlu ditingkatkeun. Kong Lingzhi, wakil presiden eksekutif sareng sekretaris jenderal Asosiasi Promosi Kaséhatan sareng Pendidikan Cina, nunjukkeun yén dina taun-taun ayeuna, kalayan promosi terus-terusan "Aksi Cina Sehat", kasadaran masarakat ngeunaan kaséhatan sareng nutrisi parantos ningkat sacara signifikan. Kasadaran sareng perhatian masarakat kana gizi ogé ningkat, anu mangrupikeun fenomena anu saé pisan. Sanajan kitu, aya kénéh sababaraha salah harti ngeunaan pangakuan, pamahaman sarta pamakéan sababaraha gizi. Contona, béntang gizi "vitamin C" muterkeun hiji peran penting dina kahirupan urang, tapi urang teu bisa malire ayana kasalahan kognisi sarta pamakéan. Ieu ogé alesan penting pikeun organisasi pikeun nyusun Laporan Vitamin C sareng Kekebalan.