Beta-hydroxy-beta-methylbutyric acid (HMB) loba kapanggih dina buah jeruk, sayuran tangtu kayaning brokoli, legumes kayaning alfalfa, sarta lauk jeung kadaharan ti laut tangtu. Beta-hydroxy-beta-methylbutyric acid (HMB), salaku métabolit leusin, geus ditémbongkeun ngaronjatkeun sintésis otot, ngurangan ngarecahna otot, sarta boga épék anti radang. Konversi HMB kana stabil β-hydroxy-β-methylbutyrate uyah kalsium (HMB-CA) geus loba dipaké dina gizi olahraga sarta pangan lianna, nu bisa maénkeun peran gizi husus:

1, dipaké pikeun ngamajukeun tumuwuhna otot, ningkatkeun kekebalan, ngurangan tingkat kolesterol sarta low-dénsitas lipoprotein (LDL) dina awak pikeun ngurangan lumangsungna panyakit jantung koronér sarta panyakit cardiovascular, tapi ogé pikeun ngaronjatkeun kamampuh fiksasi nitrogén manusa, ngajaga tingkat protéin dina awak;

2, bisa ditambahkeun kana inuman, susu jeung produk susu, produk kakao, coklat jeung coklat produk, permen, barang dipanggang, kadaharan dietary husus, jumlah dianjurkeun masih ≤3 g / poé; 3, Amérika Sarikat Pangan sarta Narkoba Administrasi GRAS pangakuan, ruang lingkup pamakéan pikeun kadaharan gizi médis sarta hidangan husus. Numutkeun kana Table 2 sareng Table 3 tina "Aturan Umum pikeun Nutrisi Olahraga Kadaharan Standar Nasional pikeun Kasalametan Pangan" (GB 24154-2015), 1-3 g / dinten tiasa nambihan kana produk nutrisi olahraga anu gancang sareng kakuatan.