Roquette, pamimpin global dina bahan-bahan nabati, parantos ngumumkeun perjanjian kerjasama sareng perusahaan gula Berbasis Us Bonumose pikeun ngembangkeun sareng skala tagose, pemanis alami anu séhat.

Numutkeun kana siaran pers, kolaborasi ngagabungkeun pangalaman éksténsif Roquette dina produksi pati sareng pemanis berbasis pati sareng téknologi énzim mutakhir Bonumose, sareng nguatkeun karya Roquette dina solusi manajemén gula anu inovatif ku cara ngamangpaatkeun kakuatan duanana perusahaan pikeun ningkatkeun kapasitas produksi Tagose dina skala.

Anne Hirsch, Kepala Manajemén Gula di Roquette, ngadawuh: "Urang ngakuan poténsi téhnologi énzim inovatif Bonumose urang, anu ngamungkinkeun para produksi gula tagg purity tinggi. Kaahlian urang dina produksi badag skala aci sweeteners nyata bisa ngaronjatkeun efisiensi processing sanggeus konversi énzimatik, sarta kolaborasi ieu saluyu jeung visi jangka panjang urang pikeun produksi sustainable sarta pikeun minuhan kaperluan tumuwuh global ".

Salah sahiji mitra nyaéta Roquette, perusahaan milik kulawarga anu berbasis di Perancis, diadegkeun dina 1933 sareng pamimpin global dina industri pati, gula pati sareng gula fungsional anu dirobih, sareng operasi di langkung ti 100 nagara. Pausahaan ieu ogé panaratas dina protéin nabati, sareng dina 2021 Roquette muka pabrik protéin kacang polong panggedéna di dunya.