Kauntungan kaséhatan

Kalori rendah

Poliglukosa hese dicerna sareng dianggo ku manusa atanapi sato, ku kituna ngagaduhan kalori anu langkung handap. Sajumlah ageung percobaan sato atanapi manusa parantos mastikeun yén poliglukosa ngagaduhan nilai kalori anu rendah, sakitar 1Kcal / g.

kaséhatan peujit

Polyglucose gaduh ingetan cai anu saé, anu tiasa ngamajukeun peristalsis peujit sareng ngaluarkeun najis. Saatos ingestion, asam lemak ranté pondok kayaning asam butyric, asam isobutyric, asam asétat, jeung sajabana anu ferméntasi dina peujit badag, nu mantuan pikeun ngaronjatkeun jumlah baktéri mangpaat dina peujit jeung ngurangan jumlah baktéri ngabahayakeun, nu sacara teu langsung bisa ningkatkeun kekebalan manusa, ngurangan peradangan jeung inféksi, sarta boga pangaruh preventif tangtu dina kanker rectal. Henteu gampang pikeun ningkatkeun gula getih saatos asupan nortrotrose, henteu merangsang sékrési insulin, sareng cocog pikeun pasén diabétes. Salaku tambahan, polyglucose tiasa ngirangan asupna trigliserida sareng koléstérol kana pembuluh limfatik, sareng produk degradasi polyglucose ku mikroorganisme peujit tiasa ngahambat sintésis koléstérol, sareng tiasa nyerep asam empedu, produk métabolik koléstérol, sareng ngabebaskeun babarengan tina awak, sahingga ngahalangan nyerep koléstérol ku awak manusa. polyglucose leungitna beurat bisa ngahambat napsu jeung ngurangan asupan dahareun. éta ogé tiasa ngabentuk pilem dina témbok cerna, mungkus sababaraha gajih pikeun ngawatesan nyerep lemak dina saluran pencernaan sareng ngamajukeun ékskrési lipid, ku kituna ngahontal leungitna beurat. Ngamajukeun nyerep kalsium Polyglucose tiasa ningkatkeun nyerep kalsium sareng mineralisasi tulang, sareng panilitian nunjukkeun yén kalayan paningkatan konsentrasi polyglucose, nyerep kalsium jejunum, ileum, cecum sareng peujit ageung nunjukkeun tren anu ningkat.

Kauntungannana aplikasi

Kaleyuran cai

Polyglucose gampang leyur dina cai, kaleyuran 80% dina 25 ° C, pemanasan leyur leuwih gancang, sarta bisa ditambahkeun kana inuman salaku serat dietary larut cai.

Stabilitas tinggi

Poliglukosa stabil pisan, henteu ngaréaksikeun sareng asam sareng basa, sareng tiasa disimpen sacara stabil salami langkung ti 90 dinten dina kaayaan kosong. Nanging, bubuk poliglukosa higroskopis sareng kedah dibungkus saé.

Titik beku handap

Polyglucose bisa ngurangan titik beku pangan beku sarta dipaké dina és krim pikeun rasa hadé tur lalawanan ka lebur. Polyglucose beueus bisa dipaké salaku humektan pikeun nyegah fisi garing dahareun disababkeun ku dehidrasi. Dina manisan sareng barang dipanggang, polyglucose tiasa ngatur laju nyerep atanapi leungit cai nalika neundeun.

Viskositas tinggi

Dina konsentrasi anu sami, viskositas larutan poliglukosa langkung luhur tibatan larutan sukrosa sareng larutan sorbitol. Viskositas larutan poliglukosa turun dengan meningkatnya suhu, yang mirip dengan larutan sukrosa. Nambahkeun polyglucose kana pangan sapertos jellies sareng permén karét tiasa ngahontal élastisitas sareng rasa anu langkung saé.

Sajaba ti éta, polyglucose ogé dipaké dina industri farmasi sarta kimia sapopoé, nu bisa dipaké pikeun ngahasilkeun operator ubar, agén release kontrol ubar, jsb, pikeun ngaronjatkeun efficacy ubar jeung ngurangan efek samping; Ogé bisa dipaké salaku moisturizer, thickener, jsb, pikeun produksi produk perawatan kulit jeung kosmétik.

Kalayan paningkatan kasadaran kaséhatan konsumen, aplikasi polyglucose dina sababaraha jinis tuangeun sareng inuman langkung seueur, sareng pasar polyglucose global ogé terus ningkat. Numutkeun kana Laporan Kaséhatan Usus Rakyat Cina 2020, sakitar 87.6% urang Tionghoa ngagaduhan masalah kaséhatan peujit; Data dokter hujan musim semi ogé nunjukkeun yén jumlah inquiries anu aya hubunganana sareng kaséhatan peujit dina 2022 ngahontal 26,568 juta, kalayan laju pertumbuhan taun-taun 45,7%. Pikeun ngajawab masalah peujit jeung ngajaga kaséhatan peujit geus jadi salah sahiji kabutuhan konsumsi kaséhatan utama konsumén. Salaku salah sahiji serat dietary larut cai, polyglucose mangrupakeun komponén prebiotik loba dipaké dina enhancement gizi dina sagala rupa pangan sarta inuman, sarta mindeng dipaké dina pangan fungsional kayaning kaséhatan peujit, gizi olahraga sarta leungitna beurat.

Kalayan paningkatan kasadaran kaséhatan konsumen, aplikasi polyglucose dina sababaraha jinis tuangeun sareng inuman langkung seueur, sareng pasar polyglucose global ogé terus ningkat. Numutkeun kana Laporan Kaséhatan Usus Rakyat Cina 2020, sakitar 87.6% urang Tionghoa ngagaduhan masalah kaséhatan peujit; Data dokter hujan musim semi ogé nunjukkeun yén jumlah inquiries anu aya hubunganana sareng kaséhatan peujit dina 2022 ngahontal 26,568 juta, kalayan laju pertumbuhan taun-taun 45,7%. Pikeun ngajawab masalah peujit jeung ngajaga kaséhatan peujit geus jadi salah sahiji kabutuhan konsumsi kaséhatan utama konsumén. Salaku salah sahiji serat dietary larut cai, polyglucose mangrupakeun komponén prebiotik loba dipaké dina enhancement gizi dina sagala rupa pangan sarta inuman, sarta mindeng dipaké dina pangan fungsional kayaning kaséhatan peujit, gizi olahraga sarta leungitna beurat.