Natriumkarboximetylcellulosa (CMC) ?r en sorts h?gpolymerisk fibereter som erh?lls genom kemisk modifiering av naturlig cellulosa. Dess struktur best?r huvudsakligen av D-glukosenhet ansluten med β (1→4) glukosidbindning. Det l?ses i kallt vatten f?r att bilda en tr?gflytande l?sning. L?sningens viskositet ?r relaterad till vitaminr?materialet DP (h?g, medium, l?g) och koncentrations- och uppl?sningsf?rh?llandena, till exempel: uppl?sning och applicering av h?g skjuvkraft p? l?sningen, om CMC har l?g DS, eller om substitutionsf?rdelningen ?r oj?mn, produceras gelaggregatet; Omv?nt, om den h?ga DS och substitutionen ?r j?mnt f?rdelade, bildas en transparent och enhetlig l?sning.