IFT organiseras av Institute of Food Technologists och roterar i en annan stad i USA varje ?r. Utst?llningen har en l?ng historia och har h?llits f?r 71:a g?ngen hittills. Det ?r en storskalig och prestigefylld internationell livsmedelstillsatser, livsmedelsingredienser och teknik professionell utst?llning och industrievenemang i Amerika, utst?llningen samlar den nya situationen f?r livsmedelsindustrins globala vetenskapliga och tekniska landvinningar i produkter, speglar riktningen och dynamiken i utvecklingen av livsmedelsindustrin och representerar utvecklingstrenden f?r v?rldens livsmedelsvetenskapliga och tekniska industri.

Utst?llningen som helhet upplever att fl?det av m?nniskor ?r litet och fabriken bygger i grunden p? gamla kunder. N?r det g?ller monterplacering rekommenderas det att anpassa den direkt fr?n utst?llningssidan, s? att effekten blir b?ttre i det internationella utst?llningsomr?det.

Dessutom ?r USA vidstr?ckt och glest befolkat, och enligt reseledaren syns m?nniskor som springer f?r att tr?na ?verallt. Det finns ocks? fler typer av h?lsoprodukter som s?ljs i stormarknader, som nyttiga svampar, silkespeptidpulver, f?rplacenta, kollagenpulver, proteinpulver, polyfenoler, lutein och andra produkter. S? marknaden f?r funktionella livsmedelsingredienser ?r enorm. S?tningsmedel sukralos, stevia och munkfrukt ?r ocks? mycket popul?ra produkter.

USA har en h?gt utvecklad modern marknadsekonomi, dess BNP och utrikeshandel rankas f?rst i v?rlden, och det har ett relativt komplett makroekonomiskt reglering och kontrollsystem. Enligt statistik fr?n det amerikanska handelsdepartementet, fr?n januari till april 2017, var import- och exportvolymen av varor i USA 1 232,74 miljarder US-dollar, en ?kning med 7,0% j?mf?rt med samma period f?rra ?ret (samma nedan). Handelsunderskottet var 62,61 miljarder US-dollar, en ?kning med 12,9 procent. Handelsunderskottet var 239,09 miljarder USD, en ?kning med 8,4%. Under ?rets f?rsta fyra m?nader uppgick den bilaterala importen och exporten av varor mellan USA och Kina till 185,15 miljarder dollar, en ?kning med 9,0%. Bland dem var USA:s export till Kina 39,34 miljarder US-dollar, en ?kning med 16,2%, vilket motsvarar 7,9% av den totala amerikanska exporten, en ?kning med 0,6 procentenheter; USA importerade 145,82 miljarder US-dollar fr?n Kina, en ?kning med 7,2 %, vilket motsvarar 19,8 % av USA:s totala import, vilket motsvarar samma andel som samma period f?rra ?ret. USA:s handelsunderskott var 106,48 miljarder USD, en ?kning med 4,2 %. Fr?n och med april var Kina USA:s st?rsta handelspartner, st?rsta exportmarknad och st?rsta importk?lla.