Tepolyfenoler ?r en allm?n term f?r polyfenoliska ?mnen i teblad, som ?r vita amorfa pulver som ?r l?ttl?sliga i vatten, l?sliga i etanol, metanol, aceton och etylacetat och ol?sliga i kloroform. Inneh?llet av tepolyfenoler i gr?nt te ?r relativt h?gt och st?r f?r 15 % till 30 % av dess massa. Huvudkomponenterna i tepolyfenoler ?r flavonoider, antocyaniner, flavonoler, antocyaniner, fenolsyror och fenolsyror. Bland dem ?r flavanoner (fr?mst katekiner) de viktigaste och st?r f?r 60 % till 80 % av den totala m?ngden tepolyfenoler, f?ljt av flavonoider, och andra fenoliska ?mnen har relativt l?g halt.