Redan i b?rjan av 1930-talet uppt?ckte forskare att exponering f?r solljus eller konsumtion av olivolja, linfr?olja och andra UV-bestr?lade livsmedel kunde bek?mpa osteoporos. Ytterligare forskning av forskare identifierade och namngav vitamin D som den aktiva ingrediensen i m?nniskokroppen f?r att bek?mpa osteoporos.

Vitamin D (f?rkortat VD) ?r ett fettl?sligt vitamin, som ?r en grupp av steroidderivat med anti-ricketseffekter och liknande strukturer. De viktigaste ?r vitamin D3 (kolekalciferol, kolekalciferol) och vitamin D2 (kalciferol). Vitamin D i kosten kommer huvudsakligen fr?n animaliska livsmedel som fisklever, ?ggula, sm?r etc. Efter intag absorberas det fr?n tunntarmen i n?rvaro av galla och transporteras in i blodomloppet i form av kylomikroner. Det omvandlas till 1,25-dihydroxivitamin D3 av lever-, njur- och mitokondriehydroxylas, som har biologisk aktivitet och kan stimulera syntesen av kalciumbindande protein (CaBP) i tarmslemhinnan, fr?mja kalciumabsorption och fr?mja benf?rkalkning. 7-dehydrokolesterol, ett kolesterolderivat i m?nniskokroppen, lagras subkutant och kan omvandlas till kolekalciferol under solljus eller ultraviolett str?lning. Det ?r ett endogent D-vitamin som fr?mjar absorptionen av kalcium och fosfor.

VD ?r ett derivat av steroider. Det ?r en vit kristall, l?slig i fett, med stabila egenskaper, h?g temperaturbest?ndighet, antioxidant, inte resistent mot syra och alkali, och kan f?rst?ras av fettsyras?nderfall. Animalisk lever, fiskleverolja och ?ggula ?r rika p? inneh?ll. Dagsbehovet f?r sp?dbarn, barn, ungdomar, gravida kvinnor och ammande m?drar ?r 400 IE (internationella enheter). N?r de saknas ?r vuxna ben?gna att drabbas av osteomalaci, och barn ?r ben?gna att drabbas av rakitis. Om blodkalcium minskar kan det uppst? ryckningar i h?nder och f?tter, kramper etc. som ocks? ?r relaterade till utvecklingen av t?nder. ?verdrivet intag av vitamin D kan orsaka h?gt kalcium i blodet, aptitl?shet, kr?kningar, diarré och till och med ektopisk f?rbening av mjuka v?vnader