0102030405
Wanga wa mahindi ni kiungo cha kawaida cha chakula
Utangulizi
Cornstarch ni wanga inayotokana na nafaka ya mahindi. Wanga hupatikana kutoka kwa endosperm ya nafaka. Unga wa mahindi ni kiungo cha kawaida cha chakula ambacho hutumika kwa wingi kuongeza michuzi au supu na kutengeneza sharubati ya mahindi na sukari nyingine. Wanga wa mahindi ni wa aina mbalimbali na ni rahisi kurekebishwa, na una matumizi mengi katika tasnia, kama vile vibandiko, bidhaa za karatasi, kama wakala wa kuzuia fimbo, na utengenezaji wa nguo. Pia ina matumizi ya matibabu, kama vile kutoa glukosi kwa watu wanaougua magonjwa ya kuhifadhi glycogen.

maelezo2
Kazi
1. Tumia mahindi kama malighafi, Wanga wa Nafaka ya Baisheng hupatikana kwa kupachikwa mimba, kugawanyika, kutenganisha, kusafisha, na kukaushwa kuwa bidhaa za unga.
2. Rangi ya wanga ya nafaka ya Baisheng ni nyeupe, na weupe zaidi ya 92%.
3. Harufu ya wanga ya mahindi ni safi sana.
4. Ilitumika sana katika chakula, dawa, utengenezaji wa karatasi, usindikaji wa kina wa wanga, madini, tasnia ya uundaji na kadhalika.
a. Wanga sukari: Wanga sukari ni wanga kina usindikaji mavuno ya darasa kubwa ya bidhaa, hasa chakula livsmedelstillsatser, pia ni malighafi ya viwanda. Wanga sukari ni madini muhimu
b. Wanga iliyobadilishwa:Maombi ya wanga iliyobadilishwa katika tasnia ya chakula inaweza kusindika chakula kwenye joto la kawaida au mchakato wa kuhifadhi joto la chini ili kuzuia mgawanyiko wa maji, kwa sababu kupitia kuzorota huongeza uwazi wa kuweka wanga, inaweza kuboresha muonekano wa chakula, kuboresha gloss yake. Wanga iliyopita ina kiasi kikubwa cha katika sekta ya nguo
c. Kwenye tasnia ya dawa, wanga ni tasnia ya viuavijasumu malighafi muhimu zaidi, kwani karibu dawa zote za viuavijasumu huzalishwa kwa kuchachushwa na wanga.



Vipimo vya bidhaa
HAPANA. | Kipengee cha Mtihani | Kawaida |
1 | Rangi | Nyeupe au karibu nyeupe, au njano hakuna rangi tofauti |
2 | Harufu | Ina harufu ambayo bidhaa inapaswa kuwa nayo, hakuna harufu ya kipekee |
3 | Fomu ya serikali | Katika fomu ya punjepunje, flake au poda, hakuna uchafu unaoonekana |
4 | Unyevu % | 14 |
5 | Finess.(psss 100 mesh)% | ≥98.0 |
6 | Doa, (kipande/cm2) | ≤2.0 |
7 | PH | 5.0-7.5 |
8 | Weupe (457nm Mwangaza wa mwanga wa Bluu)% | ≥89.0 |
9 | Mnato.5%, BU | ≥800 |
10 | Asetili | ≤2.5 |
11 | Majivu,% | ≤0.5 |