Asidi ya D-isoascorbic ni antioxidant ya asili, ya kijani na yenye ufanisi wa juu ya chakula, ambayo ina jukumu kubwa katika kuboresha uthabiti wa chakula na kupanua muda wa kuhifadhi. Kama isoma ya Vc, D-isoascorbic asidi ina mambo mengi yanayofanana katika sifa za kemikali na Vc, lakini kama antioxidant, ina faida ambazo Vc haina. Kwanza kabisa, upinzani wake wa oxidation ni bora kuliko ule wa Vc. Kwa hiyo, inapotumiwa na VcChemicalbook, inaweza kulinda kwa ufanisi vipengele vya dawa vya Vc, na ina athari nzuri katika kuboresha mali ya dawa, huku ikilinda rangi ya Vc. Pili, usalama ni wa juu, hakuna mabaki katika mwili wa binadamu, na mwili hushiriki katika kimetaboliki baada ya kumeza, ambayo inaweza kubadilishwa kwa sehemu kuwa Vc. Katika miaka ya hivi karibuni, imetumika kwa vidonge vya Vc, vidonge vya Vc Yinqiao na bidhaa za afya za Vc kama aina ya vifaa vya msaidizi vya dawa, na imepata matokeo mazuri.