Bakteria inayolengwa ya metabolite glyoxylate

Bakteria sugu ya dawa hudhibiti usemi wa glyoxylate katika mazingira yenye upungufu wa virutubishi, ambayo hurekebisha vipengele vya epijenetiki, hudhoofisha mwitikio wa kinga, na kusaidia bakteria kuishi chini ya shinikizo la antibiotiki kwa kuzuia shughuli ya DNA demethylase.

Ufafanuzi

Vitamini C ni vitamini mumunyifu katika maji, kemikali inayoitwa L-ascorbic acid, yenye fomula ya molekuli ya C ? H ? O ? na uzito wa molekuli ya 176.12. Ni kirutubisho muhimu kwa mwili wa binadamu, chenye uwezo wa kupunguza uzito, kinapatikana kwa wingi katika matunda na mboga mboga, na ni muhimu kwa kudumisha kimetaboliki ya kawaida na afya ya mwili.

Sucrose acetate isobutyrate esta (kama vile SAIB90, SAIB80), kama vimiminiaji vya chakula na viongeza uzito, vinatii viwango vya kimataifa kama vile JECFA, FCC, CAC, n.k. Thamani ya asidi (≤ 0.2 mgKOH/g) na mabaki ya metali nzito (≤ 5ppm) yanadhibitiwa kwa usalama ndani ya mipaka ya kawaida.

Muundo wake wa kemikali (sucrose diacetate hexaisobutyrate) ulithibitishwa na spectroscopy ya infrared, na utangamano wake na bidhaa sawa nchini Marekani ulifikia 99.47%, kuhakikisha utulivu wa mchakato.

SAIB80 ni fomula yenye mchanganyiko yenye 80% ya sucrose acetate isobutyrate (SAIB), kwa kawaida huchanganyika na vimumunyisho au vipengele vingine vya usaidizi, vinavyotumiwa kurekebisha msongamano na mnato.

Katika tasnia ya chakula, matumizi mbalimbali ya trehalose kwa sasa yanaendelezwa na kufanyiwa utafiti kulingana na sifa zao zisizo za kupunguza, sifa za unyevu, ukinzani wa theluji, ukinzani wa kukausha, utamu wa hali ya juu, chanzo cha nishati, na kazi na sifa nyinginezo. Bidhaa za Trehalose zinaweza kutumika kwa vyakula na viungo mbalimbali, kuboresha sana ubora wa chakula na kuongeza aina zake, na kukuza maendeleo zaidi ya sekta ya chakula.

Trehalose ni disaccharide ya asili inayopatikana hasa katika mwani, lakini trehalose inayotumiwa katika tasnia ya kisasa ya chakula hutengenezwa zaidi kutoka kwa wanga kupitia ubadilishaji wa enzymatic, na pia inapatikana katika viumbe kama vile bakteria, kuvu, wadudu, mimea na wanyama wasio na uti wa mgongo. Trehalose ina sifa na kazi mbalimbali muhimu, ikiwa ni pamoja na zifuatazo:

?

Utaratibu wa vitamini E kuongeza utendakazi wa kinga 1, Linda seli za kinga dhidi ya uharibifu wa vioksidishaji Vitamini E, kama antioxidant yenye nguvu, inaweza kuondoa viini vya bure na kuzuia michakato ya oxidation ya lipid, kulinda seli za kinga kama vile T lymphocytes na asili...

Uchambuzi wa muda mwafaka wa kuchukua vitamini E 1, Hakuna kikomo cha muda madhubuti cha kuchukua Muda wa kuchukua vitamini E (asubuhi/jioni) hauna tofauti kubwa katika ufanisi wa jumla, hasa kulingana na tabia na mahitaji ya kibinafsi. Mafuta yake ...

Faida ya kiafya Kalori ya chini Polyglucose ni ngumu kuyeyushwa na kutumiwa na wanadamu au wanyama, kwa hivyo ina kalori ya chini. Idadi kubwa ya majaribio ya wanyama au binadamu yamethibitisha kuwa polyglucose ina thamani ya chini ya kalori, takriban 1Kcal/g. Afya ya utumbo...

Polydextrose ni aina ya nyuzi mumunyifu wa maji, ambayo ni polima ya D-dextrose inayoundwa kutoka kwa sukari, sorbitol na asidi ya citric, ambayo huwashwa ndani ya mchanganyiko wa kuyeyuka kulingana na sehemu maalum, na kisha kufupishwa na utupu. Kabohaidreti maalum...